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店名 |
閉店
アジトイズム(ajito ism)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線【大井町駅】徒歩6分 大井町駅から447m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター7席、テーブル2人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:大井1-35-1に6台収容、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月11日 |
備考 |
「ajito」が近所に移転してリニューアルオープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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どうも!つけりきです。
今日は大井町にある「ajitoism」さんのトマトベースのお洒落なイタリアンつけ麺を紹介します!5回目の訪問です。
魚介豚骨つけ麺や昆布水つけ麺の有名店は数あれど、イタリアンつけ麺のお店ってあまり見かけることないですよね。女性人気も高い、独創性に富んだ一杯はこちらでしかいただくことができないものになっています。
<外観>
2013年の5月にオープンされました。オープン10年目のお店です。
大井町駅から徒歩6分ほどの住宅街にてお店を発見。黒を基調としたシックな外観で、店名通りアジト感があってワクワクします。
祝日の12時頃到着で入店まで20分ほど待ちました。
<メニュー>
並んでいるときに注文を聞かれるので、店外に設置された看板を見ながら決めておきましょう。
つけ麺は醤油、ロッソ、ぺぺロッソの3種展開です。どれにするか迷ってしまう〜
残ったスープに半熟卵、チーズ、ライスを投入していただく〆のリゾットもお腹に余裕のある方はぜひ!
<卓上>
入店してすぐ、店主の好みと思われるイカしたフィギュアたちが出迎えてくれます。男心くすぐられますね!
他上にはブラックペッパー、カイエンペッパー、タバスコ、カレーパウダー、醤油などの調味料が設置されています。種類豊富!
店内はカウンター7席、テーブル2人席×2の構成でした。
<全体>
@つけ麺ロッソ、並盛り(¥880)
注文後10分ほどして着丼。色鮮やかなビジュアル!スープから漂うトマトの芳醇な香りが心地良すぎます!
夫婦で経営されており、アットホームな雰囲気も素敵ですね。女性のお客様も普段より多い気がします。
ajitoismさんに来るといつもロッソをいただいてしまい、次こそはペペロッソを!と思うのですが、結局今回もロッソにしてしまいました笑 次回こそは、、、
<麺>
パスタのようにもちもちな極太ストレート麺。噛み締めるたびに小麦の香りがフワッと広がります。
麺量は並盛りが200g、大盛りが300gです。
麺上にはニンニク、トマト、粉チーズ、バジルソース、ベビーリーフがオン。これだけでも和え麺としていただけますね!お洒落だなあ。
<スープ>
上質な背脂と魚介出汁をベースとしたトマト感溢れる濃厚スープ。
つけ麺のジャンルを飛び越えた新感覚のイタリアン!でもれっきとしたつけ麺ですよ。
スープとの相性も抜群で、ズバズバ啜ってしまいます。箸が止まらないよ。女性人気も頷ける一杯です。
今回はリゾットではなく、スープ割りで〆ました。美味しかった〜
<総括>
趣向を凝らした独創的なイタリアンつけ麺をいただきました。つけ麺の世界を開拓しにぜひ足を運んでみてください!