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大井町・青物横丁 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ちー坊1985さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちー坊1985 口コミ628件フォロワー730人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/12 更新）2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

独創性が豊かな美味しい創作まぜそば

12月15日に閉店する大井町の『ajito ism（アジトイズム）』に訪問。　こちらは2007年7月「ajito」としてオープンし、2013年5月に「ajito ism」と屋号を変えて同じ大井町に移転。　店主はイタリアンやフレンチを経験された方。　注文は未食のつけ麺類も考えたが、結局は最後に食べておこうと「ピザソバ」に落ち着き、「ピザソバ（並）＋肉トッピング＋〆のリゾット」をお願いした。　そして提供された「ピザソバ（並）＋肉トッピング」　具はサラミ・ピーマン・玉ねぎ・トマト・アンチョビ・オリーブ・とろけるチーズ等々。　それら彩り具材の配色にビジュアルから楽しめて食欲をそそる。　そして麺・具・タレがまんべんなく絡むように丹念に混ぜ合わせ準備完了。　ピザ生地に見立てたのような麺は菅野製麺製のモッチリ太麺。　トマトベースのソースにはスパイスや魚粉が入り、とろけるチーズが麺に絡み様々な具材の旨味・風味・食感が押し寄せ贅沢の極み。　卓上に置かれたタバスコやカレーパウダー等の調味料での味変も実にいい。　麺を食べ終えて最後はライス・半熟卵・チーズを加えた〆のリゾットを楽しんで完食。　独創性が豊かな美味しい創作まぜそば、閉店は残念ですがまたどこかで復活して欲しい。
ごちそうさま。
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/

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2018/04訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

独創性が豊かな「ピザソバ」という創作麺

大井町の『ajito ism (アジトイズム)』へ訪問。

『ajito』として2007年７月にオープン後、
2013年5月に『ajito ism』と屋号を変更して近所に移転リニューアル。
旧店舗時代に訪問して以来だから・・・５年ぶり（＾＾；

「つけ麺」と「ピザソバ」で激しく悩んだ末「ピザソバ(大盛) 900円」を注文。

登場した「ピザソバ」
綺麗なビジュアルですよね～(^^♪
具はサラミ・ピーマン・トマト・アンチョビ・オリーブ・タマネギ・パプリカ・クレソン・チーズ等々。
鮮やかな配色に心が躍り、まずは目で楽しませてくれます。
そしてこれを丹念にかき混ぜていきます。

ピザ生地に見立てたようなモッチリの太麺。
チーズが絡んだネットリの食感。
サラミ・ピーマン・タマネギ・トマト等の食感と風味、
更にアンチョビ・オリーブ・クレソンの相乗効果、
そして魚粉とスパイスが渾然一体になり贅沢の極み

その名の通りピザ味なんだけど、
このアレンジ力には思わず唸る。
後半は卓上のタバスコやカレーパウダー等でのアレンジも楽しい（＾＾

そして麺を食べ終え残ったソースに、
半熟卵・チーズ・ライス・ソースを加えた「〆のリゾット 200円」を発注。

風味・味わい・食感と多種多彩。
もはやただの「ピザ味のまぜそば」ではなく、
独創性が豊かな「ピザソバ」という創作麺。
いや～お腹いっぱい大満足です。
「つけ麺」も食べに来ないとな。

ごちそうさま。
https://blogs.yahoo.co.jp/chiharu0122akane0409/71548936.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店アジトイズム（ajito ism）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	東京都品川区大井1-37-4 オラシオン 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ京浜東北線【大井町駅】徒歩６分東京臨海高速鉄道りんかい線【大井町駅】徒歩６分東急大井町線【大井町駅】徒歩７分大井町駅から447m
営業時間	■営業時間 [月・火・木・金] 11:00～13:50 17:30～18:50 ※混雑日は売切仕舞いの場合あり。 ■定休日水曜・土曜・日曜・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンター7席、テーブル2人席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキング：大井1-35-1に6台収容、ほか
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/ajito_ism
オープン日	2013年5月11日
備考	「ajito」が近所に移転してリニューアルオープン。注文は口頭で、会計は食後。「座席の関係で、５名様以上のお客様のご来店はお断りしています。３〜４名様でのご来店はお席が離れてのご案内となる場合があります。」店外告知より
初投稿者	ラーメンカメラマン（160）
最近の編集者	老河实验室（2） ... 店舗情報（'22/10/05 17:27）編集履歴を詳しく見る