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店舗基本情報
| 店名 |
麺壱 吉兆
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
03-5460-3358 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「品川区戸越3-4-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「大井町」駅(東口)より、徒歩５分 大井町駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店主確認済み |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年12月1日 |
| 備考 |
・主人は、白河ラーメンの名店「とら食堂」から独立した横浜の「白河中華そば」出身。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
青竹平打ち中華そば。
もはや店名より存在感のある文字が看板に書かれますが、屋号は『麺壱吉兆』。大井町駅から徒歩数分、平和小路という裏路地にあるラーメン店でございます。青竹の平打ち麺と聞いて連想するのは、福島県のご当地ラーメンである白河ラーメン。総本山である「とら食堂」から派生し、弟子から弟子へと全国に広がっております。ここ麺壱吉兆もその１つで、とら食堂で修行した店主に師事した、いわば孫弟子にあたるご主人が経営しております。
中華そば、700円也。
看板通りの平打ちの麺で、青竹で打った結果か、柔らかさの中にもちっとした食感を手に入れております。不揃いの手打ち感が口の中で躍動感を感じさせるよう。麺を主役に押し上げるのは、ある意味でスープの印象も後押ししている。鶏の旨味を奥に潜めているが、アタックの印象は特にあっさりとしたもの。無化調を確信させるもので、位置づけ的には麺に寄り添っているという感じか。看板の記載に偽りなし、そんな感じです。はっきりした味を求める人には少々物足りないかも。それでも、そのぶん麺の風味が際立つのでそれはそれで魅力とも言えますね。味変用の胡椒があるので、結果としてはそこも補完できるのだけど。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔と、オーソドックスな役者達。トータルで見ると、なんだか優しい気持ちになる、そんなラーメンでございました。