春鮨
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店舗基本情報
| 店名 |
春鮨（ハルズシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3766-2525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大井町駅から徒歩５分 大井町駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【品川区南品川6-12-22より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR大井町駅の駅前踏切を渡ったほぼ正面に立地。典型的な地元の寿司屋です。店内は意外に広く、カウンター数席にお座敷カウンターが3席、テーブルは5卓ほど、小上がりが2卓。来店した時はたまたまなのでしょうか、板場は大将が1人で切り盛り。当然、これだけのキャパはまかないきれず、オーダーから皿出しまで40分。まあ、これもたまたまなのか店内満席だからしょうがないと言えばしょうがない．．．。メニューはつまみから握りまで豊富で、酒飲みにはたまりません。つまみのクオリティが高く、どれも美味しくて目移りしてしまいます。反面、小ぶりの握りはシャリに砂糖が効き過ぎの感に加え、少しだけ温度が高いような気がします。つまみメインで握り少々といった使い方が良いのかもしれません。
■今日のオーダー
★つまみ
◎刺し盛り
中トロ、サーモン、鰈、白イカ
甘海老、〆サバ、ホタテ、シマアジ
どれも新鮮でネタがよく、特に
中トロと真子鰈は絶品。おまかせで
盛り合わせオーダーがおすすめ
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×河豚の白子焼き
もしやと思ってオーダーしたのですが
冷凍で味が腑抜け。表面しわしわで
水っぽく、これはダメ。
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△ばくだん
納豆に卵を加え、すりおろして海苔で
巻いて食べるスタイル。それなりに
旨いが、納豆は粒の方がいいし、
少し具材が足りない。
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〇脱皮カニの天ぷら
皿出しまで1時間。そんなにかかるのか
と思う。味はミソも濃厚で塩で食べて
旨い。
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〇穴キュウ細巻
普通に旨いがタレが少し強い。
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★にぎり
△赤身
刺身の中トロが旨かったので期待したの
だが、身質が固く、今一つ．．．
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×鯵
好きなネタではないうえ、少し骨が触る
ことも。シャリの温度にこのネタは
あわない。
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△小肌
身質、塩梅はよく、普通だったら旨い
のだが、このシャリにはあわない。
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△青柳
あえてめったに食べないネタを選んだの
だが、やはり好みではなかった。
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△白いか
飾り包丁が入り、身質が良く塩との
相性も良いのだが、シャリの温度が
気になる。
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〇真子鰈
ねっとりと甘みがあり、シャリに負けない
旨さ。これは旨い。
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★ドリンク
・生ビール × 2
・ハイボール × 2