武蔵家 大井町店
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残念!大井町2連敗、武の字3連敗（>.<）
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店舗基本情報
| 店名 |
武蔵家 大井町店（むさしや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5462-8722 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「大井町駅」より徒歩5分ほど 大井町駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月15日 |
| 備考 |
入口入って左にある券売機で食券を買います。⇒券売機は入口から右に移動されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事で外出、大井町へ。ちょっと遅めのお昼。駅前の通りを歩いていたら脇道に「濱虎家」という店を見つける。未訪問だけれど最近あちらこちらで見かけるド派手な看板と「油そば始めました」の貼り紙を見て完全に引いてしまったので、初志貫徹で武蔵家さんへ。別に油そばが嫌いということではないのだが、家系を食いたいと思っているときに油そばを奨められてもねぇ・・・・
オーダーはラーメン(680)、ほうれん草増し(100)、海苔トリプル増し17枚(150)。店内は4割程度埋まっていて、私が最後で待ち3名。運よくその3杯の製造ロットに入ったので余り待たずに済んだ。
8月中旬に「どんとこい家」に初訪問して以来ほぼ一か月ぶりに自分にとっての家系新店である。新店訪問の時のワクワク感は例えそれがチェーン店であっても楽しいものだ。無料のライスにゴマを振りかけて待つがテーブル上にショウガがないのは残念としか言いようがない。
スープの色を見て驚く！茶褐色と言うよりも鉄サビ色だ。濃いオレンジ色の鉄さびが水に溶けているかのような色だ。増したほうれん草は近所の「武術家」さんの方が遥かに多くてちょっとがっかりするが一般的には標準の量ではある。増して合計20枚の海苔は思っていたよりも迫力がない。見ると緑色がかっていて薄～い！これはいかん、さっさと食べないと海苔が溶けちゃうと焦る。チャーシューは私の丼に投入されたものは（何をもってそう言うかの基準は定かではないが）標準よりも少し小さめだが、同時に配膳された隣のお兄さんのものは明らかにかなり小さい。このようなルックスで何となく嫌な予感がするがそれはすぐに現実となる。
スープのトンコツ感はまずまずだがコクは余り感じないし脂も控えめだが、その分醤油がかなりきつい。これはかなりしょっぱい。それもしょっぱさだけがひたすら目立つので相当に強い塩分だ。麺は家系にしてはかなり細い。そのため固めでオーダーしたけれど自分的には普通の硬さとしか感じられず、歯応えが今一つ。スープとの絡みは良いけれどその分やはりスープのしょっぱさがここでも目立ってしまう。
海苔が20枚もあるのでさっさと麺とほうれん草やライスを包んでいただくが、一枚当たりが薄いので、2枚重ね3枚重ねで食べてもまったく問題ない。もっとも某チェーン店のように、穴が開いたり溶け出すことは幸いなかったが味も香りも決して良くはない。チャーシューが不思議な味がした。昔何かで経験したことのある独特の味なのだが、それが何かを思い出せない。申し訳ないがこのチャーシューの味付けは好みではない。
マイレビュアさん達が結構評価しているが、残念ながらまったく私には合わなかった。特にしょっぱすぎるだけのスープは過去にかなり低い点数を進呈してしまったお店以上につらかった。吉村家直系を代表とする醤油前面型、醤油先行型の家系ラーメンもかなり塩分が強いけれど、それを支える出汁や醤油ダレに深みがあってこそのしょっぱさだから、この店のラーメンとは全く異なる。これで大井町2連敗、武の字3連敗となってしまった。