武蔵家 大井町店
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家系其の九十三：武蔵家 大井町店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
武蔵家 大井町店（むさしや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5462-8722 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「大井町駅」より徒歩5分ほど 大井町駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月15日 |
| 備考 |
入口入って左にある券売機で食券を買います。⇒券売機は入口から右に移動されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ハィ～。
今日は帰社日。
ということで、朝からどこの家系を食べるか模索してました。
現場から自社に帰るまでの途中で良い店はないかと・・・。
最近、壱六系が多いからなぁ～。
酒井の麺が恋しくなり、こちらを選びました。
このお店は、『武蔵家（新中野）』の支店になりますね。
入って左に券売機、右奥に冷水機があります。
L字型のカウンターのみですね。
この系列はCPがとても良いんですよ！
ライスも終日無料ですよ！
●注文
ラーメン並（硬め多め）：680円
海苔：50円
ライス並：無料
●麺
『酒井製麺』の麺。
茹で方は平ザルによるもの。
太さは・・・えっ！？と驚くぐらい細い。
細麺か太麺か選べるのかと、辺りを見回したがそれらしきモノはなし。
ということで、これが通常と思われるが・・・
今まで食べた家系の中でも、かなり細い部類に入りますよ。
そして、硬め注文ですが、かなり柔めで提供されます。
あの太い酒井の麺と同じぐらいの茹で時間で、この細い麺を茹でてるんでないのかい？
味は確かに酒井なのだが、如何せんコシは弱く、モッチリ感も希薄。
ちょっと残念でした。
●スープ
これはこの系統ならではの超ドロドロスープ。
醤油ビシッと、豚骨もしっかりと・・・って感じですね。
ただ、『武術家』や『武虎家』よりは、いくらか飲みやすかった。
毎度の事だけど、このドロドロスープだと鶏油の存在感が薄くなるんですよね。
多めで注文したんだけど、あまり・・・という感じ。
量的にはしっかり入ってるんだけどね。
●具
チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギの定番。
チャーシューはザ・家系のチャーシューという感じ。
肉々しさを感じられます。
味は普通。
ほうれん草は量は適量。
味も可もなく不可もなく・・・普通。
ネギは微量程度。
海苔は増して8枚。
それなりに硬い海苔ですが、風味が少し弱いですな。
まぁ相手がドロドロスープなんで、弱く感じたのかな。
ライスは並で100円程度の量。
濃厚スープとの相性は良いのだが、水分が多めの柔め炊きのご飯なので、
ちょっと残念感がある。
う～ん、CPはものすごく良いんだけどな。
「家系ラーメン」として見ると、ちょっと残念な所がいくつか・・・。
これなら駅の反対側にある『武術家』の方が好きかな～と。
「麺、太くして！」が希望ですね。
ご馳走様でした。