家系ラーメン まこと家
（まことや）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5460-5211
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
デフォで、れん草無しの家系ラーメン 〜まこと家
-
ラーメン＋のり増＋ライス（小）
-
ラーメン＋のり増
-
ライス（小）
-
薬味たち その１
-
薬味たち その２
-
店内メニュー その１
-
店内メニュー その２
-
まこと家@青物横丁
-
{"count_target":".js-result-Review-116976010 .js-count","target":".js-like-button-Review-116976010","content_type":"Review","content_id":116976010,"voted_flag":null,"count":170,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Mt_Pinneshiri
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Mt_Pinneshiriさんの他のお店の口コミ
-
Spice Corner Benzie（戸部、高島町、平沼橋 / インドカレー、インド料理、ネパール料理）
-
龍味（鶴ケ峰 / ラーメン、中華料理、餃子）
-
北海ラーメン 蝦夷（西谷 / 食堂、ラーメン、中華料理）
-
丸祇羅（関内、日ノ出町、伊勢佐木長者町 / カレー）
-
Spaghetti House MOSES（東中野、落合、中井 / パスタ）
-
今野家（大船、富士見町 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン まこと家（まことや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5460-5211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：京急本線「青物横丁駅」より1分ほど 青物横丁駅から36m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
カウンター席のみなので混んでいると難しいところもあるかもしれませんが、店員さんは嫌な顔せず対応してくれます。 |
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 |
入店と同時に注文を聞かれることがあるので、事前に品を決めておくとよい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
大井町×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
まこと家@青物横丁
訪問日時 2020-6 水曜 12:15
オーダー：ラーメン＋のり増＋ライス（小）
[￥750]＋[￥100]＋[￥100]
麺：★★★★☆
中太麺断面楕円やや縮れ
加水率低めのワシっと麺
お好み確認あり
硬めcallで結構硬めの仕上がり
麺上げは平ザルを使用で、湯切りは緩いのが3回程
製麺所は安心安定の「酒井製麺」
ワシっと感が前面に出た、まずまずイケてる酒井の家系麺
汁：★★★★☆
醤油豚骨スープ
醤油はマイルド系だが、塩分はかなり高め
鶏油は相当多めで、風味はあまり感じず
豚骨出汁はシッカリと出てます
旨味が強く、コクはそこそこ
濃厚感は結構あり、軽いトロミ感のある仕上がり
スープは熱々ですね
醤油はマイルドだが塩分高めの、クラッシック系な家系スープ
具：★★★☆☆
チャーシュー、ネギ、海苔
豚肩系チャーシュー１枚は、小さめなサイズで厚みはまずまず
肉を感じる食感で、味付けは素材重視系
ネギは少し厚目めのスライスで薬味程度
海苔は増しで合計８枚
スープに溶けにくい、シッカリ強めなタイプでした
ライス（小）は普通サイズの茶碗で、サラッとした盛りでの提供
80円位の分量
硬めの炊き加減で、ラーメンライスには良い感じ
量：麺はそこそこな量で、スープ少し少な目
ライス（小）と合わせて、程よい満腹感
薬味は、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、胡椒、醤油、辣油
接客：★★★☆☆
男性３名での切り盛り
年配の方が仕切ってますね
オペレーションには不安感無し
入退店時の誠意のある挨拶あり
行列度：
平日ランチタイム真っ只中の時間帯で前客8～9名後客５名
青物横丁駅から徒歩４～５分程の、幹線道路沿いの立地
地元の人気店ってな感じです
総合：★★★★☆
コメント：
2020年5月下旬で食べログ評価3.68点のこちらのお店
やっぱ、家系ラーメンにほうれん草が無いのは、かなり寂しい風貌ですね・・・
ラーメン自体は大変美味しく頂きました
(^O^)／
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした
評価者の好み
麺：細い＞太い、硬＞柔、ラーメン＞つけ麺
汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*