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カルグクス
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カルグクスさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ブルドック
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 洋食、オムライス、コロッケ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急大井町駅徒歩１分 大井町駅から156m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （１Ｆ(カウンター８席､テーブル４名掛２卓､６名掛１卓)２Ｆ(座敷４名掛３卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1949年 |
| 備考 |
デリバリーのご注文は「menu」アプリで承っております。 |
| 初投稿者 |
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私が最初にこの店に行ったのは２００３年１２月。
その時になにを食べたのかは忘れたけど当時からデカ盛りの店の意識はまったく無く月日は流れていた。
ただメンチやオムライスが大きいことは雑誌テレビで見ていたので知ってはいたけど。
日焼けして色が飛んだ食品サンプル、大きな音を立て開くガタガタの自動ドア、
創業時から手付かずの時が止まった趣の今にも崩れそうな相変わらず年季が入った店構え。
ただ看板にもある「お食事は大井一・うまい・やすい」は、
嘘でないことを今回改めて実感した。それプラス「早い」を付け足そう。
カウンターはオープンキッチン。狭い調理場で店主と３人の職人さんが忙しく働く。
洋食店なんだけど肩肘を張らない街の大衆食堂の雰囲気がイイ。
長年の仕事ぶりの成果だと思えばいいことだけど、お世辞にも店の中は綺麗とは言えない。
ただボリューの良さのわりに低価格は誰でも納得して客のリピート率は高いであろう。
時期的に魅力的なカキフライ&カキグラタン、タンシチューにもそそられたが、
ランチは単品メニューよりセットがお得かもしれない。私が頼んだのは１５００円のAランチ
（ハンバーグ・白身魚フライ・ライス・ポタージュスープ又は味噌汁・コーヒー又は紅茶）
料理を待つ間、小瓶で喉を潤す。ツマミ代わりにセットの漬物を先にもってきてくれたのは気が効く。
低いカウンター越しに職人の技を拝見。これが実に圧巻。
職人の両手から肉の塊がドンドンと手品のごとく料理えと作り上がられていく。
人気の巨大メンチは注文より先に揚がった直後からからさばける。
店主と若い職人（息子？）たまに冗談を言い合っている余裕さ。出入りする客に対しての挨拶を決して忘れない。
昔ならがの銀の食器に亀の親子のように積み重なっているハンバーグ。
「あんな大盛りにもできるんだなあ」と思った矢先だった。店主「Aランチの方〜」
私の両隣の客を見た。１人はメンチ、もう１人は日替わりランチ、しかももう食べている。
なので店主の目線の先の客にAランチを頼んだ客は私だけ・・・
でました！こんな積み重なったハンバーグなんでしょ！
しかも驚異の三段重ね！大きさと暑さはどの段もヤマザキの薄皮あんぱんぐらいと言えばおわかり？
倒れそうで倒れない重ね方も上手。どっから手をつけてよいのやらわからない。
ジューシーで肉汁ジュワっと味も申し分なくイイ。
三段重ねはこれまったくの特別でもなく大盛りメニューでもなくノーマルなAランチとは驚き。
白身魚フライ同様に味濃いめにしてあるからご飯にも酒にもよく合う。
選択した味噌汁はダシをしっかり取った大根と人参たっぷりの豚汁。
これでドリンクが付いて１５００円ポッキリとは安い。ちなみにAランチではないフツーのハンバーグは四段重ね。
ある客が女性店員に話しかけていた「これ何グラムあるの？初めての人は食いきれないよね？」
店主の遊び心が度を増して今の結果になったと説明していた。基本、料理人って客を喜ばしてナンボ。
料理人は皆一緒、ミシュランに掲載されるだけが飲食店じゃねえねヤイ！ココの店主の心意気には泣けるねえ。