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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
萬来園(萬來園 バンライエン)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-3450-5667 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大井町駅より徒歩3分 大井町駅から223m |
営業時間 | |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華百名店にも選出されているこちら萬来園☆
大井町から歩いて4分ながら、お昼12時から13時までしかも行列という意外とハードルが高いお店。。。
しかしこのパラパラ炒飯は一度は食べてみたいと思って雨の中これなら空いてるだろうといってみた。
12時ジャストについてたらすでに列。。。ありゃ、もしかして一巡目でも入りきらずにこれだけ待ってるのかと思いきや12時10分くらいからこの日は営業スタート。
無事に一巡目で入れました^^v
結構オープン時間はアバウトなのかな笑
こちらは色々なメディアからもとりあげられている炒飯の超有名店。
隣のお客さんがうっかり五目蕎麦を頼もうものなら、ほとんど炒飯だからかなり待ちますよとくぎを刺される。(それならメニューに入れなきゃいいのにと思ったのはここだけの話。。。)
当然私も炒飯狙い、五目チャーハンにしようと思ってたが、みんなが海老炒飯にするので私も1000円払って注文してみた♪
厨房は三名体制で息子さんとおぼしき方が黙々と中華鍋を振るうのだが、その中腰から繰り出される小刻みな鍋振りがきっとパラパラ炒飯の極意なのだろう。
見てるだけで腰が痛くなってきました笑これは確かに何時間もオープンできませんな。
一つの中華鍋で7人前まで作れるそうで、相当の重さをふってるのではないでしょうか?
炒飯が宙が舞うごとにこれは職人技だなぁってしみじみ。
出てきた炒飯がこちら☆パラパラとしたご飯に玉子がコーティングされ、細かく切られたチャーシューと時折顔をのぞかせる海老。。。確かにパラパラ具合が半端なくここでしか食べれない炒飯だ。
いい感じに胡椒がきいており、意外と奥様もこまめに水を入れてくれる気配りがあり居心地もよい。
原材料だけを考えると1000円は高いと思うが、あれだけの職人技を見せつけられたらこの価格も妥当だろう。
腰痛だけにはぜひ気を付けてこれからも中華鍋をふって欲しいです♪