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マイルドな塩豚骨ラーメン
ノーマルのラーメンには
チャーシューが二枚とほぐしチャーシューが乗ってるけど
野菜ラーメンは
ほぐしチャーシューのみ
あのチャーシューが食べたかったのにー
と思うも気を取り直していただきます
野菜があることで
よりマイルド
タレが置いてあるので
味の濃さを調整して
濃いめで食べると美味しい
ノーマルでニンニクがけっこう効いていて
パンチがありますね
野菜たくさんでの塩豚骨
これは、タンメンっすね笑
もちもちの麺に
キクラゲ
ランチタイムのご飯無料は
有難い!
もう一回いくかな〜
うーん、迷う
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その場しのぎ
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店名 |
イレブンフーズ 源流 南品川店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新馬場駅から品川警察署方向に徒歩3分 新馬場駅から398m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
15席 (カウンター9席、テーブル席6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング、路肩有料駐車帯あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用のフォーク,お皿があります. |
オープン日 |
2014年3月5日 |
備考 |
入口で買った食券は、店員に渡さずそのまま持っておく。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回、野菜乗っかったものは
微妙だったのですが、
ノーマルのラーメン食べてないじゃんってことで再訪
ランチタイムサービスで麺を大盛りにね
お好みは、固め味濃いめ
大判のチャーシューが二枚に
大きなキクラゲ、ワカメ
玉ねぎにノリというトッピング
まずはスープ
おお!
キリッとエッジの立った塩味に
優しめのトンコツとニンニクの香り
前回とは全然違う
美味い!!
塩が溶けるギリギリまで
塩分を濃くしたようなタレ
若干の甘みと旨味が混ざり合っていて
独特な味わいを生んでいますね!
家系ラーメンのようで
そうではないという所のポイントかな〜
もちろん、大判のチャーシューは
柔らかく煮込まれていて
薄めの味付け
卓上調味料の充実度がすごい
辛味系だけでも何種類もあるし
魚粉まで!
これは飽きずに食べられますね〜!
ゴマをたくさんいれて
輪切り唐辛子に
ニンニク、生姜
それに唐辛子酢に魚粉を入れて楽しみました笑