Name: カンテサンス
Address: 北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F, 品川区, 東京都, 1400001, JP
Telephone: 03-6277-0090
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.53

この口コミは、勝沼郁哉さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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勝沼郁哉口コミ438件フォロワー1,872人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥40,000～￥49,9991人

実は人生初

夜での訪問。

品川からタクシーでワンメータのところに佇む当店。

もはや食好きで知らない人はモグリとも言える超有名店。

とはいえ、実は初。

行くときの楽しみを失うまいと、出来る限りの前情報を入れないで生きてきた。

無論、グランメゾン東京も1話しか見ていない。

なので頭はまったくクリーン状態。

店に入ると待合室。

今回は個室での予約。

個室は撮影可。

テーブルは撮影不可。

まずはごっついドリンクメニューから泡のボトルをチョイス。

フィンガーフードとして猪と香茸。

そこから料理が始まる。

どれも一口目の衝撃よりも2秒、3秒後の衝撃にやられる。

それと酸味の使い方が僕みたいな素人でもわかるくらい秀逸。

わかさぎ(うろ覚え)のやつは最高だった。

鹿の火入れも綺麗。

パンも外カリっ系で好み。

鯛や鹿の添え物として付いてくるフリット系がどれも最高。

最後の最後に出てきた焼きメレンゲと海水のアイス。

これは人生一の美味しさ。

思わずにやけが止まらない。

泡、白、赤、赤、ガス

これらをボトルで6等分。

会計は約40000円。

ペアリングが付いたと思えばそこまで高すぎではないのかも。

入り口で岸田シェフとチェキをして帰宅。

瞬発的に美味しい、焼肉や雲丹、中トロなどもいいが、口内調理で爆発する美味しさ、新たな味覚や食感との出会いは新たな天体の発見と同等なる喜びである。

6

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勝沼郁哉

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カンテサンス（Quintessence）
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6277-0090
予約可否	予約可 03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） 03-6277-0090 （ご予約専用）
住所	東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区白金台5-4-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京浜急行電鉄本線「北品川駅」高輪口より、徒歩5分 JR山手線・京浜東北線・東海道線・上野東京ライン・横須賀線・東海道新幹線「品川駅」高輪口より、徒歩10分京浜急行電鉄本線「品川駅」高輪口より、徒歩10分北品川駅から582m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日定休日 ■ 営業時間【2部制】・17時〜20時・20時30分～23時30分 ■ 定休日日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料・10%

席・設備

席数	30席
個室	有（4人可、6人可）２室有り
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ウェイティングスペースを含め完全禁煙。
駐車場	有 GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有（※レストラン利用による駐車料金サービスは無）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可高校生（16歳）未満のご来店は不可。
ドレスコード	お店としてはエレガントカジュアルを推奨。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装はNG。
ホームページ	http://www.quintessence.jp
オープン日	2013年8月24日
備考	2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。メインダイニングでの写真撮影は不可。個室での撮影は可能。 JR五反田駅・JR品川駅からGARDEN CITY行きの専用バス有り。（http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf）
初投稿者	djkenkenpa（467）