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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
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yosssshiiさんの他のお店の口コミ
店名 |
カンテサンス(Quintessence)
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6277-0090 |
予約可否 |
予約可 03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど) |
住所 |
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
このお店は「港区白金台5-4-7」から移転しています。 |
交通手段 |
京浜急行電鉄 本線「北品川駅」高輪口より、徒歩5分 北品川駅から582m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・10% |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 2室有り |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ウェイティングスペースを含め完全禁煙。 |
駐車場 |
有 GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有(※レストラン利用による駐車料金サービスは無) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 高校生(16歳)未満のご来店は不可。 |
ドレスコード | お店としてはエレガントカジュアルを推奨。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年8月24日 |
備考 |
2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。 |
初投稿者 |
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期待をし過ぎていたのかもしれませんが、率直な意見を書かせていただければと思います。
品川駅からタクシーで向かいました。若干の坂道なので、タクシーをおススメします。
お店はキレイな道沿いにある、重厚感ある建物です。
入って左側にL型ソファー、そこのテーブルに飾ってあるオブジェは綺麗でしたが、上のペーパー照明には、少々埃が。
希望はしていませんでしたが、個室に案内されました^ ^写真も撮れるということで、ラッキーです!
スタッフさん、ソムリエさんは男性で、みなさんなかなかのイケメンです!また、お堅い感じではなくどちらかというとフランクに話されます。
シャンパンと、ノンアルコール白ぶどうのジュース?を注いでくださる音がなんとも心地よく、10年連続三つ星レストランに期待が高まります。
メニューは真っ白で、料理名を覚えていないのでざっくり書きます。
✳︎トマトの冷製スープ
→どんな香りがするのだろうと、息を思いっきりはき、吸い込みました。胸踊る瞬間です!…しかし、オリーブオイルの香りしかしません。あれ?スープとは香りも大切な要素なのに…。炭酸を使ってあるスープで少し面白かったです。甘エビも美味しかったですが、このスープになんの感動も香りもありませんでした。
✳︎パン
→香ばしくて美味しい!いい香り!ですが、出されたバターとイマイチ合っていません。また、次のオリーブオイルと塩のババロアの前にこの香ばしいパンは少しナンセンス。ババロアの後に食べたかったです。
✳︎オリーブオイルと塩を楽しむババロア
塩も、オリーブオイルも美味しいです。ババロアも白くて舌触りも滑らか。しかし、みなさんが書かれているような感動はありませんでした。オリーブオイルやお塩は、そりゃ良いものを使えば美味しいので。
✳︎クレープで巻いて食べるフォアグラ
→巻いてかぶりつくなんて、楽しくって面白い!キャラメルナッツとフォアグラは最高の組み合わせです!わくわくして食べました。が、キュウリが邪魔のようです。
うーん(>_<)フォアグラ大好きなのに、少々残念…。
✳︎サワラ
→見た目ですが、なんて雑なソースの盛り付け方でしょうか。全く美しさがありません。また、火が真ん中だけ入っていないために、食感がバラバラです。ソースの味がフレンチとは思えません。イタリアンを食べている気分でした。
✳︎いも豚
→脂でギトギトのうえ、添えられているお料理が揚げ物です。日本のトンカツ屋さんでも、トンカツに添えるものはキャベツです。脂×油で、天ぷらは塩辛く、食べれたもんではありませんでした。この料理をフレンチというのでしょうか?疑問です。残念でなりませんでした。
さわらや、豚は、どーんと焼いてカットするのがここのシェフ流とのことですが、それが三つ星レストランの調理法ですか?私の好みとは真反対で、がっかりでした。
口の中がどうなっているかわからない程、美味しいになることを期待し過ぎたのかもしれません。特にスープ、さわら、いも豚はがっかりでした。あと、トイレが寒かったです。
デザートは美味しくいただきました^ ^
そして、ここのお店はソムリエさんが出すワインは最高に美味しいですし、対応もGOODです!
しかし、最後に頼んだ紅茶が苦かった。時間おきすぎですね。