丁寧な良質割烹@新馬場 : 牧野

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2017/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

丁寧な良質割烹@新馬場

2017年2月

北品川で割烹。

あまり縁がない北品川~大井。

ふらりと誘われて行ってみます。


一番近い駅は、歩いて1~2分の
京急の新馬場駅(しんばんば)
知「しんばんばが一番近いんだー」
んーー!?
どんな漢字だろう??
とクエスションマークが頭のなかに並びました。
漢字見て納得です^^

お店に着くと、外に生け簀があります。
店内は満席。
活気もあります。
メニューを見ながらアラカルトで頼みます。


■オーダー
ポテトサラダ    480円くらい
クレソンの胡麻和え 480円
牛すじ煮込み    480円
鶏のつくね焼き   480円
海鮮グラタン焼き  780円
ふぐ雑炊      1000円
活穴子踊り焼き   2250円
刺身盛り合わせ   3500円くらい



ポテトサラダ
滑らかで口当たりいいのが特徴的。
食べやすくポテト感もあり、いいと思います!


クレソンの胡麻和え
元々クレソンが好きなのでオーダー!
胡麻和えは初めての組み合わせ。
これが!
胡麻も強くはないので
香りと円やかになる胡麻と協調する味わいがたまりません(≧∇≦)b
これは必須メニューですね~!


牛すじ煮込み
白味噌と合わせる牛すじ煮込み。
想像以上にあっさりしていて思わずスプーンが進みます。
優しい甘さとコクのバランスが良く、筋もとろんとしています。
これは必須メニューのひとつかもしれません。


鶏のつくね焼き
大きめのつくねが4つ。
これで480円ならお買い得。
最近、焼き鳥にはまってるため思ってしまうことも。
つなぎが多くて鶏の食べ応え少ないため、頼まなくても良かったかも。
味は良いです^^


海鮮グラタン焼き
なんの海鮮が入ってたか忘れましたが・・・。
クリーミーで滑らかです。
カリッとチーズが口の中を香ばしくしてくれます。


刺身7種盛り
鯵、烏賊、〆鯖、鰤、鮪、中トロ、etc。。。
あと一つが思い出せません(´・ω・`)
お鮨屋さんのような味わいは難しいですが
魚の臭みが少なくて、とても食べやすい鮮度の良いお刺身です♪


活穴子踊り焼き
白く光る穴子がやって来ます!
お店の看板メニューのひとつ。
ピクピク動いております^^
心臓らしき部位だけではなく、身体全体がピクピクしてます!

これを目の前の七輪でよく焼いていきます。
反るので、箸で押さえながら炭火焼き!
軽く塩振ってあるので、そのまま食べてみます。

身厚の穴子が旨し!
香ばしい炭火焼きの風味と塩で穴子の旨味がジュワ~と出ます。

メニューに活穴子刺身もあるな~。
こんなに活きが良いなら、これも生で食べれそうかも!
と思い
自「穴子の刺身とどう違うんですか?このまま食べても良かったりして^^?」
店「食べれないんですよ^^;」
店「皮に毒素があってお腹ゆるくなります」
へぇ~~へぇ~~!
知りませんでした。
危なく食べるところでした(´・ω・`)


ふぐ雑炊
出汁を使っているので旨味が出ています。
ふぐをしっかり感じる!
というわけではないですが、最後の〆ごはんとしてはいいかもしれません。


どの料理も丁寧に作られてるな~という印象です。
二人でお酒飲んで14000円くらい!
内容を考えたら安いと思います~!
満足度は高いです^^

予約は必須で、1ヶ月くらい埋まってるようです。
人気の程がわかります♪
お電話はお早めに!


ご馳走様でした!

  • 牧野 - 穴子反ります

    穴子反ります

  • 牧野 - 穴子焼きます

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  • 牧野 - 活あなご動きます

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  • 牧野 - ふぐ雑炊

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  • 牧野 - つくね

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  • 牧野 - クレソン胡麻和え

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  • 牧野 - 牡蠣グラタン

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  • 牧野 - 刺身盛り合わせ

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  • 牧野 - 牛すじ煮込み

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  • 牧野 - ポテトサラダ

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  • 牧野 - お通し

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代々木乃助ククル

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
牧野
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3471-3797

予約可否

予約可

ご予約のお電話は11時30分から15時00分まで承っております。
営業中はご来店いただいているお客様にお時間を注ぎたく存じます。
よろしくお願い申し上げます。
なお当日のご予約・緊急のご連絡は店03-3471-3797にかけていただくと
ガイダンスにて携帯電話の番号をお知らせしておりますのでこちらの番号より
おかけいただけますようお願い申し上げます。

住所

東京都品川区北品川2-19-2

交通手段

京浜急行線新馬場駅 北口 徒歩1分 
東京モノレール羽田線天王洲駅 徒歩15分 
りんかい線品川シーサイド駅 車7分 
JR品川駅 車5分 

新馬場駅から177m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜が祝日の場合は休み
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

45席

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

個室のみ喫煙可

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

土曜日.祝日以外は小学校低学年以下のお子様のご入店は
ご遠慮いただいております。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

2006090320060903(1)

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