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北品川・新馬場 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、或　真宗さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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或　真宗口コミ3,550件フォロワー1,309人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

牧野（新馬場）

2018-07-2121:27:00
ブログ：牧野（新馬場）
テーマ：ポテトサラダ/枝豆/刺身盛り合わせ/活穴子天ぷら/ふぐ唐揚げ/活穴子踊り焼き/活たこ踊り焼き/活車えび踊り焼き

昭和9年創業の割烹料理店。
店内は、割烹と名乗っているが、カジュアルな雰囲気の居酒屋だ。
主人は、週に1回は釣りに出るというほどの釣り好きで、店頭の水槽には活のいい魚たちが出迎えてくれる。
料理は、活魚を使った刺身や備長炭七輪焼きから、冬場の鍋料理まで充実している。

水槽からあげたばかりの穴子は、切り身になってもピクピクと動いている状態で大皿にのった状態で供される。
季節によって産地は異なるが、訪問時は江戸前は羽田沖であがったもの。
穴子の身は白く透き通っており、一目みても肉厚とわかる上物。
踊り焼きは、備長炭七輪で皮がカリカリになるまで焼くのがポイント。
香ばしい匂いが漂い、身が反り返れば食べ頃。味付けは塩のみなので、お好みで山葵醤油を。
ふっくら焼き上がった身はしっかりとした弾力があり、噛むほどに野趣いっぱいでコクのある旨味が口の中に広がる。
また、香ばしい皮もたまらなく美味。

まさに踊り焼きのだからこそ味わえる活穴子の醍醐味でした。

2

店舗外観

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ポテトサラダ

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枝豆

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刺身盛り合わせ

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活穴子天ぷら

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ふぐ唐揚げ

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七輪

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活穴子

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活穴子踊り焼き

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活穴子踊り焼き

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活穴子踊り焼き

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活たこ

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活たこ踊り焼き

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活たこ踊り焼き

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活たこ踊り焼き盛り付け図

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活車えび

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活車えび踊り焼き

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お通し

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2016/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

割烹牧野（新馬場）

2016-06-1422:01:34
ブログ：割烹牧野（新馬場）
テーマ：ポテトサラダ/刺身盛り合わせ/釣り金鯵フライ/活穴子踊り焼き/活たこ踊り焼き/活穴子天ぷら/おにぎり（岩のり）/漁師のまかない飯

東京湾で揚がった江戸前の魚料理が自慢の割烹料理店。
なかでも江戸前を代表する魚でもある穴子の仕入れには特に力を入れている。
主人は、週に1回は釣りに出るというほどの釣り好きで、店頭の水槽には活のいい魚たちが出迎えてくれる。
料理は、活魚を使った刺身や備長炭七輪焼きから、冬場の鍋料理まで充実している。

名物の生け簀からあげたばかりの穴子は、活穴子踊り焼きでいただける。
捌いたばかりの穴子なので切り身になってもピクピクと動いている状態で供される。
季節によって産地は異なるが、訪問時は江戸前は羽田沖であがったもの。
身は白く透き通っており、一目みても肉厚とわかる上物。
踊り焼きは、備長炭七輪で皮がカリカリになるまで焼くのがポイント。
香ばしい匂いが漂い、身が反り返れば食べ頃。
味付けは塩のみなので、お好みで山葵醤油を。
ふっくら焼き上がった身はしっかりとした弾力があり、噛むほどに野趣いっぱいでコクのある旨味が口の中に広がる。
また、香ばしい皮もたまらなく美味。

まさに踊り焼きのだからこそ味わえる活穴子の醍醐味。

3

店舗外観

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活穴子踊り焼き焼き上がり図

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活穴子踊り焼き

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活穴子

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活たこ踊り焼き

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活たこ

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活たこ

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刺身盛り合わせ

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釣り金鯵フライ

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活穴子天ぷら

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おにぎり（岩のり）

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漁師のまかない飯

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ポテトサラダ

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お通し

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	牧野
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3471-3797
予約可否	予約可ご予約のお電話は11時30分から15時00分まで承っております。営業中はご来店いただいているお客様にお時間を注ぎたく存じます。よろしくお願い申し上げます。なお当日のご予約・緊急のご連絡は店03-3471-3797にかけていただくとガイダンスにて携帯電話の番号をお知らせしておりますのでこちらの番号よりおかけいただけますようお願い申し上げます。
住所	東京都品川区北品川2-19-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜急行線新馬場駅　北口　徒歩1分　東京モノレール羽田線天王洲駅　徒歩15分　りんかい線品川シーサイド駅　車7分　ＪＲ品川駅　車5分　新馬場駅から177m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日 ■ 定休日月曜が祝日の場合は休み
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	45席
個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙個室のみ喫煙可
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	土曜日.祝日以外は小学校低学年以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	20060903（1）