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050-5872-8715
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ちゃんとすんなや~
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店名 |
品川 鮨まつもと
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8715 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー 1F-A |
交通手段 |
JR 品川駅 港南口 徒歩1分 品川駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております) |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月1日 |
電話番号 |
03-6712-9864 |
初投稿者 |
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取引先の方との食事で伺いました!
駅からも近いので、良いですね♪
店内は、カウンターの席と一部個室の席もあるよう。
3.4人でもいけるので、
仕事の方と行く時は良いかもです( ̄ー ̄)
まずは、鱈の唐揚げの先付けから
一口目、サクッと
すぐに身がふわっと、、!
野菜のシャキシャキ感、
程よくしょっぱく、酸味も程よく
お酒のアテにピッタリです!
お椀
秋鮭の、
ナス牛蒡秋鮭
お出汁は、とろりとした優しい味付け。
握り一発目、中トロ
ツヤツヤでやや脂が溶けていく感じが
見て取れる、、、
口に入れると一気にとろける脂と、鮪の旨味、
赤酢の酸味と程よくマッチ。
戻り鰹のゴマだれかけ
胡麻の風味香りがが立ってますー
カツオのとろみが半端なく
程よくねっとり絡みついて、
いつまでも口の中に旨味が
とどまりが幸せですねー♪
真鱈の白子ポン酢
歯がいらない、、
とろとろとろー
日本酒と合わせたい一品です!
前菜4種
特にうまいのがいくらおろし
なんだが、おろしがうまい!
おろしだけでもなんかうまい。
なんか特別な技術があるんすねー
箸休めにも、酒のおつまみにも♪
はた
藻塩、酢橘
歯応えのあるさっぱりとした白身
藻塩の塩味と、酢橘の爽快感が良いですね。
真鯵
溜まり醤油
舌触りがつるっとした鯵
溜まり醤油の濃い味がマッチしてますね。
赤身
柚子の香りが最初に漂い、
旨味が徐々に追っかけてきます、、、
こりゃうまいっすねー!
うにの食べ比べ
バフンウニ
イカに包まれて、イカのネットリ感
ウニのトロトロ感
さっぱりとした甘みが特徴的。
ムラサキウニ
とろっとした甘みが特徴的!
こちらの方が個人的に好き!
辛めの日本酒に合いそう♪
コハダ
酸味が爽やか!
中盤でこの酸味は、印象的です(^^)
大トロのブリ
うま!
食感はシャキシャキに似た食感。
口の温度で脂がとろけていくのは
マグロのトロのよう。
おしんこ
ザーサイ
こけし大根
かぼちゃ
うま!シャキシャキほんのりかぼちゃの甘み
間引いたかぼちゃのようで、
未熟ゆえの詰まった食感らしい
車海老
えびの甘さの中にほんのりくるわさびが、うまうま。
茶碗蒸し
おろしかな?
のような辛味とろみ。
青さの海っぽさ。
全体的にさっぱりとした味付けでした!
鮪のづけ
中トロ赤身とは違って
少しザラッとした口当たり
しかし、醤油のあじが染み込んで、
日本酒と、よく合いそう。
アナゴ塩
粒を感じる塩がアナゴとマッチ。
ふわふわだけでなくつぶつぶと
感じる舌触りが、最高でした、、!
卵焼き
カステラのような卵焼き。
そして甘みもしっとり感も
まさにカステラ。
赤だしのお椀
赤だしがすーっと
体に染み渡ります、、。
デザートに
柿の天ぷら×クリームチーズ
初のフルーツの天ぷら
初の柿とチーズの組み合わせ
熱々の柿が印象的です。
チーズのコクと合わせて食べるのがいい感じでした!
カウンターで大将たちと会話を楽しみながら
食べれるのは、自分たちの会話も弾むので
いいですね♪
仕事の会食やデートなんかには最適だと思います!