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050-5872-8308
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ラム肉のコロッケを食べました!
☆都営浅草線泉岳寺駅、高輪ゲートウェイ駅
☆瓦そば、居酒屋、和食、ラム料理
『白金高輪ぶち』さんを久しぶりに訪問。
カウンターで間隔を取ってゆっくり飲める。
創作された和食やオリジナル料理がうまい。
ごちそうさまでした。
品川ゲートウェイも近い
☆泉岳寺駅
☆瓦そば、下関料理、ラム料理
再オープン『白金高輪ぶち』さんを訪問。
厳しい中でも新しい取り組みを続けて
いるので、いつ行っても楽しい。
今回は定番の瓦そば以外に、ラムチリ
(エビチリの様なラムバージョン)や
ミニチーズバーガーなどの新作まで、
どれも美味しくいただいた。
ごちそうさまでした。
「白金高輪 ぶち」泉岳寺駅に移転!待望の再オープン!
☆泉岳寺駅、地上出口すぐ
☆瓦そば(下関料理)、ふく、ラム料理、下関酒造
泉岳寺駅に場所を移して「白金高輪 ぶち」
さんが、待望の再オープン。
下関の出身の兄弟が白金高輪で
営んでいたお店が、再開発で一旦
クローズしていたが5ヶ月ぶりに
泉岳寺駅に場所を変え帰ってきた。
以前は大きな黒板が印象的な
アットホームな内装のお店。
新店は、アットホームな雰囲気は
維持しつつ、キッチンの清潔感と
タイルやブロックを上手く使った
ニューモダンな凄くいい感じ。
スタッフの顔ぶれは以前と同じ。
サッポロ「完璧な生ビール」から
スタートして、東京ではここだけ
で飲める「下関酒造」の日本酒へ
移行するのがおすすめ。
お料理はこんな感じ。
フグの塩辛ウニ添え
あん肝のリッツサンド
イカの黒造り
マグロの叩き甘海老イクラ乗せ
ウニの淡雪塩かけ
ゴルゴンゾーラのシーザーサラダ
水餃子薬膳辣油がけ
マカロニサラダグリーンカレー風味
ラム炙り柑橘添え
鱧の揚げ物
鶏手羽のスープ
チーズと生姜風味のリゾット
金時豆マスカルポーネと苺
日本酒
海峡(下関酒造)
馬関ホワイトラベル(〃)
蔵人の自慢酒(〃)
ビールにも日本酒にも良く会う
バランスの取れた味付け。
素材の良さも確かで、調理法や
食材の組み合わせに驚きもある。
是非とも、再訪問したいお店だ。
ごちそうさまでした。
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k-furu92
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店名 |
白金高輪ぶち
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、海鮮、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8308 |
予約可否 |
予約可 【席のみ予約の注意事項】 |
住所 |
このお店は「港区高輪1-3-20」から移転しています。 |
交通手段 |
■都営浅草線 【泉岳寺駅A2出口】を出て右側に5メートル。 泉岳寺駅から93m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
お一人様お通し代500円頂戴しております。 |
席数 |
14席 (完全個室4席、カウンター10席、1テーブル2席×2、立ち飲み4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 4人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 【完全個室】 ※個室使用料は頂いておりませんが、お会計料金が最低24,000円(税込)以上のご利用をお願いしております。 おまかせのお料理は5,000円〜ご用意もございます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 なし |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
未成年のお客様はお断わりさせて頂いております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月31日 |
電話番号 |
080-9687-1415 |
備考 |
【お客様へ大切なお知らせ】 |
初投稿者 |
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☆泉岳寺駅、高輪ゲートウェイ駅
☆下関瓦そば、フグ料理、創作料理、下関酒造
泉岳寺駅1分『白金高輪 ぶち』さんを訪問。
おすすめホタルイカ、チーズとアボカドのサラダ、定番の魚群タワー、手包み海老シュウマイ、
知覧鳥の塩焼き、締めのピザまでいただく。
やっぱり今日もぶちはうまかった!
ごちそうさまでした。