メニュー・プラン : SCHMATZ Bakery&Beer 品川港南

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定休日:
年末年始(設備点検等により不定期で営業を休ませて頂く場合がございます)※12/31~1/3は休業日とさせていただきます。

更新日 : 2023/08/26

料理メニュー

(税込価格)

◆・・・Charcuterie・・・◆

ビールとよく合うシュマッツ自慢のハムは絶品です♪

ドイツ風シャルキュトリボード/Charcuterie Board

2,420円

シンケンシュペック、モルタデッラ、プロシュートコット、レバーパテの盛り合わせです

プロシュートコット/prosciutto cotto

880円

オーストリアで5代続く「フリース」社こだわりのハム。ジューシーで繊細な風味

モルタデッラスライス/mortadella ham slices

990円

同じく「フリース」社こだわりの逸品。豊かなコクをお楽しみください。

おすすめ

3ヶ月ドライエイジングした生ハムプラッター / Schinkenspeck Platter

1,309円

スパイスで香りをつけてスモークし、熟成させた風味豊かな生ハム。

◆・・・German Salads・・・◆

お肉料理と一緒に

生ハムサラダ~バルサミコドレッシング~ / Dry-cured Salad

968円

生ハムと相性の良い胡桃、セルバチコ、バルサミコのソース

おすすめ

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

1,078円

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

◆・・・WECK dish・・・◆

ドイツ生まれのガラス容器を使用したスターターメニュー

WECK3種盛り

1,485円

下記の5種類から3種お選び下さい

自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles

605円

ディル風味の自家製ピクルス

3種のオリーブとケーパーベリーのマリネ/marinated olives and capers

748円

ビールやワインによく合うおつまみです

クラフトジンのミニトマトマリネ/craft gin marinated mini tomatoes

550円

シュマッツのクラフトジンでミニトマトをマリネしました

自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut

440円

ドイツ人創業者マークのお母さんのレシピで作るザワークラウト

うずら卵の黒ビールマリネ/schwarzbier marinatede eggs

660円

うずらの卵を自家製黒ビール醤油で漬け込みました

◆・・・Appetizer・・・◆

冷菜・温菜の小皿料理

豚レバーパテのキャラメリゼ / Caramelized Pork Liver Pate

660円

濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールにもワインにもよく合います。
+50円でバルサミコ酢トッピング出来ます!

こはだのロールモプス(4Pieces) / Gizzard Shad Rollmops 

660円

ドイツで昔から食べられてきた野菜を巻いた魚の酢締め
ヨーロッパではニシンを使うことが多いですが
日本人にもおなじみのこはだでアレンジ!さっぱり食べやすいです
(2Pieces352円)

おすすめ

バイエルン風チーズディップオバツダ/Cheese Dip Obatzda

759円

伝統的な味を日本で再現。

カルトッフェルザラート/Kartoffelsalat

649円

本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使用せずビネガーで仕上げたさっぱり味。

ジャーマンポテト/german potatoes

660円

ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ!」という本場のレシピ

ミニベーコンソーセージの揚げピンチョ(2本)/mini bacon sausages

550円

塩気の利いた生ベーコンソーセージを揚げました。ビールに良く合います

レバーケーゼの串揚げ(2本)/fried leberkase sticks

605円

ドイツ定番のミートローフ(レバーは使用していません)
串カツ風にアレンジしてゴルゴンゾーラチーズソースをかけました

ムール貝とアサリのヴァイツェンアヒージョ

1,540円

貝の旨味爆発アヒージョ!

◆・・・fritto・・・◆

大人気のフリット!ひと味もふた味も違います

ドイツビール屋さんのフィッシュ&チップス/Fish & Chips

1,199円

特製サワークリームオニオンソースとビネガーでお好みのアレンジをお楽しみ下さい。

フライドポテト/French Fries

715円

定番のフライドポテトです。

トリュフ風味フライドポテト/French Fries Truffle flavor

880円

ワンランク上のトリュフの香り豊かなフライドポテトです

アンチョビフライドポテトanchovy fies

825円

アンチョビガーリックバターのフライドポテト

ベルリン名物!カリーヴルスト/currywurst

1,078円

カレーケチャップの甘辛ソースをまぶしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ

◆・・・Our Sausages・・・◆

"シュマッツこだわりのクラフトソーセージ"

おすすめ

オリジナルソーセージ3種盛り/original three saussage platter

2,189円

本場の味にアレンジされた直輸入のオリジナルソーセージ

特製ドイツソーセージ3種盛り/Three Sausage Platter

2,035円

アツアツの鉄板に3種盛り。自家製ザワークラウトを添えてご提供いたします。
定番メニューのジューシーなソーセージをどうぞ!
内容は人気ベスト3のチーズ・ハーブ・スモークとなります。

特製ドイツソーセージ5種盛り/Five Sausage Platter

3,289円

マイスターがつくる肉厚・ジューシーな本格的なドイツソーセージ。
自家製ザワークラウトと一緒にどうぞ。

スモークソーセージ/Smoked Sausage

660円

スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。

ハーブソーセージ/Herb Sausage

660円

セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。

スモークチーズソーセージ/Smoke Cheese Sausage

726円

パリッとした歯ごたえの後に、とろーりチーズがこぼれます。

ガーリック/Garlic

726円

にんにくとナツメグが効いた粗挽きソーセージ。

バジル/Basil

726円

バジルの香りが爽やかです。

チェダーチーズ/Cheddar cheese

726円

たっぷりのチーズを詰め込んだノンスモーク粗挽きソーセージ

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages&Potatoes

1,518円

スパイスの効いた小指サイズの可愛らしいソーセージ。
ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物です。

◆・・・main dish・・・◆

シュマッツの人気定番料理

ロティサリーチキン/rotisserie chiken

1,848円

本場ドイツのロティサリーチキンをオリジナルの味付けにアレンジ

おすすめ

トリュフ薫るイェガーシュニッツェル/Truffle Jagerschnitzel

1,980円

トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル。

クラシックシュニッツェル/classic Schnitzel

1,848円

薄く叩きのばしたポークカツレツ"シュニッツェル"
ベリーソースとレモンでお召し上がりください

おすすめ

ケーニヒスベルガークロプセ / Königsberger klopse

1,320円

ドイツ風肉団子。アンチョビとケーパー風味のホワイトソースで仕上げました。

◆・・・Breads・・・◆

おすすめ

プレッツェル/Brezel

605円

ビール&ソーセージ&プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結です♪

ガーリックトースト/Garlic Bread

330円

熱々のガーリックトーストはいつ食べても間違いなし!!

バゲット(1ピース) / Baguette(1piece)

99円

スライスされたサクサクなバゲットを1ピース〜

◆・・・German pizza・・◆

ドイツ南西部の郷土料理で、薄く伸ばしたパン生地にクリームや具材をのせて焼いたドイツ風ピザ

クラッシックフラムクーヘン / Flammkuchen with Bacon and Onions

1,078円

サワークリームソース・オニオン・ベーコン

飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン/roasted Onions with Cheese

1,155円

グリルオニオンソース・シュレッドチーズ・フライドオニオン

おすすめ

シンケンシュペックとセルバチコのサラダ風フラムクーヘン

1,375円

サワークリームソース・ミックスグリーン・シンケンシュペック・セルバチコ

マルゲリータフラムクーヘン

1,309円

サワークリームソース・チェリートマト・バジル

◆・・・German pasta・・・◆

南ドイツでよく食べられている小麦粉、卵、塩などをこねた生地で作ったドイツ風パスタ

たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ/cheese spatzle

1,199円

南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレにステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジしました

おすすめ

牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ/spatzle in red wine sauce

1,375円

ドイツ赤ワインで煮込んだ牛肉のソースのシュペッツレ
酸味の効いたサワークリームと共にお召し上がりください

◆・・・Desserts・・・◆

♪♪やっぱりデザートは別腹です♪♪

おすすめ

ビール麦芽のパンナコッタ / Panna Cotta

440円

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。シュマッツ特製のパンナコッタ。
※少量ですがラム酒が含まれています。

アプフェルクーヘン/Apfelkuchen

660円

シナモンスパイスがアクセントの甘酸っぱいアップルタルト
熱々タルトとバニラアイスが美味!

塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

605円

アイスクリームにオリーブオイルと塩キャラメルソースをかけ
チョコプレッツェルをトッピングしました!

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee

792円

ラズベリーとたっぷりトッピングしたクレームブリュレ
オレンジリキュール風味の大人味です

ミニショコラトルテとバニラアイス

759円

麦芽をトッピングして焼き上げたミニチョコレートケーキ
バニラアイスを添えて

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SCHMATZ Bakery&Beer 品川港南
ジャンル ビアホール、バル、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-7241

予約可否

予約可

住所

東京都港区港南1-9-32 NTT DATA 品川ビル別館 2F

交通手段

品川駅港南口徒歩3分

品川駅から302m

営業時間

営業時間

〇平日
 ランチ    11:30-15:00(14:30L.O)
 ディナー   17:00-23:00(22:00L.O)
〇土日祝日   11:30-23:00(22:00L.O)

日曜営業

定休日

年末年始(設備点検等により不定期で営業を休ませて頂く場合がございます)※12/31~1/3は休業日とさせていただきます。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

15:00以降、お通し代お一人様385円(税込)

席・設備

席数

65席

最大予約可能人数

着席時 65人、立食時 90人

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.schmatz.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年3月10日

電話番号

03-6433-2113

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

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初投稿者

鯉太郎鯉太郎(8)

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    〇土日祝日   11:30-23:00(22:00L.O)

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