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☆秋田産の比内地鶏を、職人さんが「一串入魂」で焼き上げる専門店が、ニューオープン！！☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
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記事URL：https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12334069454.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
品川 今井屋本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、水炊き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7347 |
| 予約可否 |
予約可 【お電話がつながらない場合】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 品川駅 港南口 徒歩5分 品川駅から341m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し 630円(税込) ※ランチタイムのご利用、テイクアウト予約、またはコースご注文時はお通し代不要 |
席・設備
| 席数 |
150席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 個室は隣あっています。天上部分はあいており、話し声は通りますのでご了承をお願い致します。 密室ではないので換気は良い部屋です。 個室も全席禁煙です。店内奥に喫煙スペースがございます。 喫煙ブース近くの団体様用部屋は、煙草のにおいを多少なりとも感じる可能性があります。ご了承をお願い致します。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙スペース有（ランチタイムは使用不可） |
| 駐車場 |
有 提携駐車場はなし。ビル地下に駐車場（品川パーキングアクセス）がございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用の椅子はご用意がございませんので、予めご了承をお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月28日 |
| 電話番号 |
03-5769-3181 |
| 備考 |
キャンセルポリシー |
| 初投稿者 |
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秋田に行った時に頂いて、その美味しさにハマってしまった比内地鶏。
東京でも堪能できるお店を見つけました！！
今井屋本店。
品川のパサージュに11月末にオープンしたばかりのお店へ伺いました。
秋田県産比内地鶏専門店で、秋田県産比内山麓で140日間放し飼いで飼育された通常の1.5倍の大きさの鶏を焼名人が「一串入魂」で丹精に焼き上げてくださるということで楽しみです。
白木を基調とした和モダンな落ち着いた雰囲気の店内。
お店の中央では職人さん達が丁寧に焼き鳥を焼いていらっしゃるのを見ることができて、ライブ感が楽しめます。
私達は個室のお部屋へ。
落ち着いてゆったりとお食事がいただけるので、接待や会食にもおススメ。
４～６名の個室から８～１２名の個室があり、最大２４名も可能とのことなので、忘年会や新年会にもいいですよね。
コースメニューもありますが、この日はアラカルトで比内地鶏を堪能させて頂きました。
まずは、柚子酒のソーダ割で乾杯～♪
＜前菜盛り合わせ＞
前菜から比内地鶏が使われていて、嬉しくなっちゃいます。
お浸しも上品な味付けです。
＜今井屋名物 パリパリキャベツ 自家製ダレと小豆島産もろみ＞
お皿の上にキャベツが丸々のっていて、インパクトありますね～！！
自家製のタレともろみが美味しくて、いくらでも食べられそうです。
＜焼き鳥 ささみ＞
薬味は生わさび、紀州梅、柚子こしょう、ねぎ味噌の４種類あり、どれも魅力的だったので、全てオーダーして食べ比べてみることに。
どれも美味しかったですが、特に紀州梅としその組み合わせがお気に入り♪
＜焼き鳥 ねぎま＞
モモ肉とムネ肉の両方が使われているので、食感や味の違いを楽しめます。
ネギは、栃木県黒磯市産の白美人が使われていて、鶏とねぎの甘みのバランスもいいですね。
＜プロヴォローネチーズ串＞
プロヴォローネというナチュラルチーズを使用した串は、熱々のチーズがとろ～りとろけます。
お肉の合間に、こんな変化球も楽しいですよね。
＜比内地鶏むね肉生ハムのお造り＞
しっとりと艶やかなテクスチャーの生ハム。
ワインと合わせて頂きたくなりますね。
＜焼き鳥 むねと皮の抱身＞
鶏の皮で熟成したムネ肉を包んでいるのですが、パリパリっと香ばしい皮と柔らかくてジューシーなお肉とのコンビネーションが最高！！
これは、マストオーダーの逸品です。
＜もも肉の塩焼き＞
比内地鶏のモモ肉を贅沢に1枚で焼いているので、鶏の美味しさを存分に楽しむことができます。
＜焼き鳥 ぼんじり＞
一串に四羽分使用しているので、希少な逸品。表面は香ばしく、脂が甘く上品です。
＜絶品きりたんぽ＞
有機栽培のあきたこまちを使用したきりたんぽを備長炭でこんがりと香ばしく焼き上げています。
コクと甘みのある味噌味、香ばしい風味のお醤油味、どちらも美味しかったです。
絶妙な歯ごたえ、旨みがしっかりとしていて、日本一美味しいとも言われる秋田県の比内地鶏を
職人さんによる「一串入魂」の技で存分に堪能させて頂きました。
今度は、きりたんぽ鍋や水炊きも頂いてみたいですね。