メニュー・プラン : 北海道シントク町 塚田農場 品川港南口店

吉田さんの長芋を千切りにし、明太子とチーズでとろとろのお焼きにしました。春限定の人気メニュー！

別海産ホッキを炭火で焼き上げました。定番のバター醤油味！

なまら十勝野さんゆり根の甘味とほっくり食感がクレソンの苦みとよく合います！塩昆布をアクセントに。

なまら十勝野さんのゆり根のほっくりした食感と甘さが引き立ちます。青のり風味のフリットで春らしく！

帯広牛のローストビーフを特製ソースとマッシュポテトとともに。十勝清水町黒にんにくがアクセント！

新得地鶏炭火焼を、十勝清水町黒にんにくが入った特製ガーリックステーキソースで！

新得地鶏のもも、むねなどいろんな部位を炭火で豪快に焼き上げます。
※少々お時間をいただきますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

・S…1,680円
・M…1,980円

ツーンとした辛味がクセになる山わさびたっぷり！

・S…1,780円
・M…2,080円

十勝産シーベリーをきかせたドレッシングと、塩漬けにしたラクレットチーズの絶妙な美味しさ！

地鶏むね肉のもっちり食感が味わえる
新得地鶏のむね肉を塩漬熟成することで、旨味を引き出し、もっちりとした食感に。

◎当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成生ハム製法」により、
　非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。

ホロホロに煮込んだ手羽先をカラッと揚げました
北海道民が愛する「ベルのたれ」で
ホロホロに煮込んだ特製唐揚げ。
1本

希少部位【レバー、ハツ、砂肝】の特製スパイス焼き

外はチーズたっぷりの衣がサクッと!中しっとり!

十勝のチーズ５種を卓上で焼いたり、
トッピングとともに様々な食べ方で楽しめます！

3種セット…2,280円
5種セット…2,480円

＜100円単品トッピング＞
チーズたらの皮/北見玉葱のピクルス/ハラペーニョ/
ペッパー2種/十勝きなこ

＜追加チーズ＞
カチョカバロ／ヤングラクレット／ラクレット 〈各〉…500円
フロマージュブラン／ベルネージュ　〈各〉…300円

＜追加＞
ガーリックトースト　…100円

7種のゴロゴロ野菜と特大ソーセージ

ふんわり食感に濃厚デミグラスソースとチーズが絡む

チーズ料理とご一緒に♪

ラムと言ったらコレ1本！

もっちりラム肉にたまごの甘みが絡む
※たまごは地鶏の卵ではありません。

バターの香り広がる出来立てふわふわ！
生クリームと牛乳を贅沢に使いふんわりと焼き上げました。
バターの豊かな香りと共に出来立てふわふわの食感をお楽しみください 。

北海道十勝の手造り餃子専門店『北の匠』
北海道産天然物の「行者にんにく」をたっぷりと使用した特製の餡を、
北海道産小麦を3種類ブレンドした特製の皮で包み込みました。

紅ズワイガニと蟹味噌をきかせた自家製春巻き

ホクホクとした栗のような味わい

十勝ハムを厚切りハムカツにしました。特製バターマッシュポテトをのせてどうぞ！

道民の大好物ザンギ！
◎外国産若鶏を使用しています。

北海道産クリームチーズ入りの軽やかな明太ホイップ

北海道産スモークサーモンと十勝産シーベリーをきかせた爽やかなドレッシングがBest Match！是非一度お試しを！

ブラックペッパーが効いたスモーキーな一品

北海道ヨーグルトドレッシング

3ヶ月低温熟成。甘みのある脂と柔らかな舌触り

北海道ではこれが普通らしいです(※諸説あり)

吉田農場の長芋を山わさび漬けにしました。つんとした辛さと爽快な辛さが病みつきになります！

紅ズワイ蟹の身がたっぷり、蟹味噌が効いた大人なトマトクリーム味。おつまみとしてもどうぞ！

丸ごとトマトと3種のチーズが奏でるアツアツ飯

赤身肉の旨みが香ばしく広がる

ジンギスカン専用『ベルのたれ』使用

炭の香りが芳ばしい十勝の名物料理

キンキンのストーンの中でまぜまぜ！

北海道ミルクアイス、十勝あずき、十勝チーズのハーモニー。とかち塚田的all北海道のどら焼きアイスデザート！

凍ったまま食べるアイスのような濃厚プリン！？

※お通し〈お一人様〉480円
※仕入れ状況により掲載内容が変更になることがあります。