サラダビュッフェが素晴らしい : Lounge & Dining G

マリオットホテル東京のラウンジです。
入口近くにパン、ケーキ、焼き菓子のショップがあり、これはそこで買ったもの。
チョコレートクリームがいっぱい詰まっていて、誰にでも好まれそうな素直な味。
もうひとつ買った細長いチョコレートケーキ(写真取り忘れ)は、スパイス使いがかなり上級者向けらしく、万人受けはしませんね。
ケーキはひとつ700円前後。
種類は少ないです。
コロナ禍以前はインバウンドのお客さんでいっぱいのホテルでしたから、今は仕方がないですね。

美味しかったクロワッサンにクッキー生地とピスタチオをたっぷりかけて焼いたパンが、なくなってしまったのが残念です。
お客さんが戻ってきたら復活してください！！

普通なら、外人さんで賑わうマリオットホテル。
今は人が少ないですね。
羽田、成田空港に直通のリムジンバスも、今は動いていない様子。

そのマリオットホテル1階の、ラウンジレストランです。
天井が高ーーい、空間的に余裕のある、コロナ禍でも安心のお店。
フロア係はしっかりマスクに加えてフェイスシールド着用。
美男美女揃いに見えるのに、もったいない……というのは私の妄想半分かしら。

さて、お得なスペシャルランチ2000円をいただきました。
もう少しお安いパスタランチなどもあります。
ん？ 全体的にお値段下がった？
このビルとツインタワーになっているオフィス棟で働く方とみえる女性達(首に社員証？ぶら下げている)で席の6~7割が埋まっています。

まずは、別料金の柚子ジンジャーを注文。
コロナ禍で、昼までアルコール禁止になってしまいました(泣)
が、これがかなりのヒット♡
甘いけれど大人～のソフトドリンクで、氷もほどほどに入れてあり、あまり薄くなりません。
これ、好き～！

さて、サラダビュッフェ。
両手に使い捨てビニール手袋をはめて、と。
すごーい品揃えで、野菜好きな私は、一気にテンション上がります。
レタス、ミニトマト、ブロッコリー等だけでなく、ビーツ、アボカドサラダ、カリフラワーのターメリックあえ、豆サラダ、春雨サラダ、サツマイモといったサラダ類の山に、カリカリのスライスアーモンドやガーリックのトッピング。
まだある、チーズにフルーツ。
そして、ドレッシングが14種類！
すごーい♡
ドレッシングをかけなければならないものは、少ししか取って来なかったから、1種類しか試せないのはミスった～。
これだけでお腹いっぱいになりそう。

スープもサラダビュッフェコーナーにあります。
食べきる自信は無いけど味見はしたいので、少しだけいただきました。

サラダもスープも美味しいです。
パンは６種類だったかな？持って来てくれて、好きなだけ選びます。
どのパンも生地が香ばしく、とても上質です。
オリーブ入りのフランスパンが最高！
卓上にセットされた、スペイン産オリーブオイルをつけると更にパワーアップ！

メインまたはパスタを3種類から選びます。
ラグーソースのパスタ、ラザニア、舌平目のムニエル。
これは舌平目のムニエルでしょう。
外はサクサク、中はふんわりです。
ムニエルと言うより、揚げてないか？
添えられたターメリックライス？はちょっと量が多いです。
パンを少しにすれば良かったかしら？
いえいえ、これはパンの方が推しですから、ガッツリパンを食べてください。

デザートはレモンのムース。
少しクラッシュゼリーも乗っていて、満腹でもこれならさっぱりといただけます。
良い構成ですね。

コーヒーは深煎りの濃いタイプ。
フランスでよく出てくるような、あれ。

サービスも行き届いていて、快適でした。
評価上方修正。

お会計はレジで、クレジット可。
電子マネー不可。

マリオットホテル1階のラウンジレストラン。
高～い天井で、解放感のある空間です。
テラス席の前の広場では、時々、ハワイアンダンスを見ながらワインを飲めるようなイベントや、クラフトワークを体験できるコーナーが仮設されたりします。

さて、肝心のレストラン。
パンもお料理も美味しいですが、ケーキもなかなか良いのです。
時々買っては、持ち帰り。

アップルパイがイチオシです。
しっかりキャラメリゼして、こっくりと甘い、透き通ったリンゴに、カリカリとしたクランプルがステキな取り合わせ。

ベイクドチーズケーキはなめらかで、万人受けする味。

シュークリームは皮が固いタイプ。
いや、もう、バリンバリン。
上にパリッとしたチョコが塗ってあるので、その威力はかなりのものです。
個性的で、好きだわぁ♪
ややもすると、パリパリのかけらがスカートにこぼれ、それにチョコがついていると困ったことになりますから、ご注意下さい。
中のカスタードはこれでもか！というぐらいパンパンに詰められて、これも美味しいです。

手土産に困ったら、ここのケーキも候補にどうぞ。

マリオットホテル内のレストランカフェのレジ前ブーランジェリー。
品数は多くないけれど、光るものがあります。

かなり大きなサイズのアップルタルト。
ゴロゴロカットしたリンゴがこっくりとキャラメリゼされるまで甘く煮てあります。
しっかり余分な水分を飛ばしてあり、それでも煮くずれしていないのです。
上に乗ったクランブルがカリカリして良い食感。

あとは、お気に入りのピスタチオを散らしたクロワッサンダマンドを購入です。
これは、毎日食べたら飽きると思いますが、月に一度は無性に食べたくなる、リッチなお味。
クロワッサンダマンドの最高峰ですよ～♡

お値段高めなのが、ちょっと難点。

母とお昼に利用です。
ハンバーガーセットが2400円、ラザニア単品も確か2400円。
マリオットホテル内のせいか、かなり強気のお値段ですね。
でも、ウィークデーパスタセットは1700円。
しかも、食べたかったラザニアも選べます。
お願いしま～す！

まずはフカフカのフォカッチャが出てきました。
テーブルには二種類のオリーブオイル。

ゴボウのクリームスープがとても美味しいです。
ミートボールは、給食で食べたような甘めの懐かしい味です。

ラザニアはチーズたっぷりの割に、あまり重くありません。
ソースがマイルドで、美味しいです。
お皿は温めてあるので、添えられたらフレッシュサラダが温まってしまうのはちょっと残念。

例によって、小食の母が「こんなに食べられない」と、四分の一ほどよこしました。
くれるなら、別の物を頼んでほしいものです。

デザートはティラミスとイチゴ。
たいへん濃厚なティラミスで、ひとくちサイズながら食べ応えがあります。

のんびり食べたら、車を運転して帰る途中に雪が積もってきて怖くなりました。
慣れない雪道運転はするものではありません。

マリオットホテルのラウンジレストラン。
パンやケーキを売っているコーナーもあるのです。　
全般的にお値段お高め。
ですが、このピスタチオのクロワッサンはそれだけの価値がある、絶賛に値する美味しさです。
(これだけの評価なら、4.5つけたいです……が、お食事、カフェ利用も合わせた評価となると、こんなものになってしまい、すみませんm(_ _)m）

バターリッチなクロワッサンに、これまたバターたっぷりの甘過ぎないクッキー生地を乗せて、ピスタチオをたっぷりと散らしてあります。
ええ、これを食べる時には、カロリーのことなんて考えてはいけません！
無心になって食べてください！
ですが、くれぐれも健康診断の前日には食べないように。
かなりデンジャラスです。

マリオットホテル1Fのラウンジレストラン＆カフェです。
ぽかぽか陽気の中、外のテラス席でお茶をいただきました。
まわりにはビールやカクテルを飲んでいる外人さんが多数。

座る席によっては風が強いです。
お店の人に指示されるがままではなく、日向、日陰、好みの席をちゃんと選んで座りましょう。
私の座った席はテーブルに日光が反射してまぶしい～！

手渡されたメニューには値段が書いてありません。
高級フレンチのお店では、ゲストにだけ値段の書いていないメニューを渡すことがありますが、そういうこと？
ボンベイチャイを注文しました。
ピリリとシナモンの効いた、スパイシーな紅茶のポットサービスです。
ミルクは一緒に出されましたが、砂糖は無し。
持ってきてもらいましたが、スプーンは無し。
もう一度取りに行ってもらいましたが、オツレサマの分は？？？
愛想は悪くないのですが、気が利かないにもほどがあります。

もうひとつ気になったのは、テラスデッキ床にある出っ張り。
多分、パラソルを固定するロープをかけるための物だと思いますが、あちこちにあって引っかかります。
ウエイターさんもつまづいていたので、気づいていたはず。
折りたたんでしまえるような構造にしておくか、テーブルの配置を考えないと危険です。

きれいなお店で、庭を臨む気持ちの良い景色です。
サービスが向上したら、ここでカクテルでも飲むと最高でしょうね。