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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
シンガポール シーフードリパブリック 品川（Singapore Seafood Republic）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、シーフード、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲおよび京急電鉄 品川駅 高輪口を出て正面、品川京急ＥＸイン品川駅前（旧ホテルパシフィック東京）が入っている品川グースの前庭（駅から徒歩数分） 品川駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） |
席・設備
| 席数 |
280席 （ダイニング150席、個室40席、バー40席、テラス50席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 個室使用料あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 品川グース地下駐車場タイムズをご利用下さい 5000円以上ご利用で駐車券を発券してます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
最終予約時間、ランチコースは14:30迄、ディナーコースは20:30迄のお承りになります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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品川に来るといつも気になってた店。
ひと際目立つ大きな外観が特徴のこちら、
"シンガポールシーフードリパブリック"
珍しい本格シンガポール料理の店。平日夜、友人を誘い初訪問。何となく混んでそうなので事前に料理もネット予約しておきました。
"リパブリックコース" 4800円
結論から言うと、シンガポール料理と雰囲気は味わえますが、サービス面はかなり酷い。
コース料理は2名分ずつ盛られていて、セルフで取り分けるシンガポールスタイル？。まずこれがとても面倒、、。
スタッフは全てシンガポール？の方。若くて感じは良いが、最初の一皿の取り分けをお願いしたものの、次々に運ばれる皿はその都度お願いしないと取り分けてくれない。
要するに「気が利かない」。
会話が弾み、比較的ゆっくりしたペースで食事していたが、次々と料理を運んでくるペースは異常に速い。
要するに「店の都合での配膳ペース」
結果、テーブル上は未食の皿だらけ、挙句の果てに食べてる途中で皿をさげられて、、
要するに「まだ食べてるんですけど、、」
やたらに甘いデザートと、やはり名物らしい"シンガポールスリング"を楽しんでいる途中、追加オーダーの有無も聞かれぬまま会計伝票をテーブルに置かれ、、、
要するに「次の客が待ってます？、、」
なるほどね、、、
これだから、日本では当たり前の接客を「おもてなし」と称し、世界が賞賛するわけだなあーと改めて実感させていただきました。
ちなみにコース内の
■柔らか蒸鶏のジンジャーソース
■シーフードフライドライス
は美味しかったです。