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店名 |
閉店
つけめんTETSU 品川店(哲 てつ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、台湾まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR・京浜急行駅西口(高輪口)より徒歩3分 品川駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 (カウンター19席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 別途「品達」の施設内に喫煙スペースがあります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2007年12月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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会社の帰りに小腹が空いたので、ここのところご無沙汰だった品達へ。
お目当ての「TETSU」を訪ねると、火曜日の22時に近いせいか、今日は並ばずに席へ。
今回はオーソドックスな「つけ麺」\750を注文すると、5分ほどで「つけ麺」登場です。
麺は太めのストレート系ですが、見たからにつややな光沢が、食欲をそそります。
つけだれはお決まりの魚粉ののった、少しとろみのあるもので、煮干しの香りが鼻腔を刺激します。
さっそく、麺を投入していていただくと、麺がいい具合にスープに絡んで、思わず「うまし!」
具のチャーシューやメンマもいい具合にスープにマッチしています。
結構なボリュームですが、スルスルとモグモグを繰り返しながら、あっという間に麺は完食です。
この後は、当然に「TETSU」オリジナルの焼石&スープ割りをいただきます。
店員さんにお願いすると、すぐに焼石を持ってきてくれます。
自分でレンゲから焼石を投入すると、スープが沸騰し、そのままだとやけどしそうなくらい、スープが
熱々になりました。別のラーメン屋でも、つけ麺の後で焼石&スープ割りをいただいたことがありましたが、
多少スープが温かくなっただけだったので、改めてこちらの気の使いようには感心します。
魚粉つきの濃厚なダブルスープに、太めのつけ麺のスタイルはいろんな所で見られるようになりましたが、
やはりこちらな味は今でも一歩リードしているようですね。