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チャイナシャドー
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ワインキャンペーンに誘われて
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カトラリー
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夜景はいま一つセックスアピールに欠ける。
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特式三寶盆
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に付いてきたソース。葱生姜、わさび。
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焼鴨
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涼瓜海味羹
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竹笙海皇羹
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蒜茸炒時蔬
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鹹魚茄子豆腐煲
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韮黄伊麵
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蟹肉生菜炒飯
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kasuganomichi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
チャイナシャドー（CHINA SHADOW）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5783-1257 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京の南側の玄関口を担うJR品川駅港南口に直結し、徒歩1分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。 品川駅から203m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 8名定員1部屋 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 26Fロビーエリアに喫煙室あり |
| 駐車場 |
有 5,000円以上ご利用で2時間無料、10,000円以上のご利用で4時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
夜景が見える天上のレストラン中国料理「チャイナシャドー」
王道のチャイニーズをベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた、美しい調べを響かせるハーモニーのような存在である「チャイナシャドー」。点心師が一つひとつ丁寧につくりあげる繊細な点心のコースをはじめ、ビジネスでのご会食やワインペアリングと楽しむフォーマルディナーなど、エレガントな空間にてご堪能ください。 |
| 初投稿者 |
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今回の旅行のスタートは、羽田空港。早朝便ですからエアポートホテル。と、いうことで私は仕事で東京滞在中の連れと品川のチャイナシャドーで合流です。
品川駅から雨にぬれずに行ける！ホテルらしいのですが、ちょっとわかりにくい。港南口の案内図にも記載がなく、おろろいたことに若い駅員にきいても「知らない」とのこと。仕方ない、例の手しかありません。「身なりのよい白人のグループに着いていく」作戦があたって、無事に到着。ホテルロビーと同じ階にあるのですね。トランクを預けて8時過ぎ入店。
こちらは、あるレビュアー様からご教示いただいたのですが、直接のお勧めではなかったのです。いろいろ事情がありまして、ただ、決め手になったのはこちらのキャンペーン。近くのエノテカで赤白1本ずつ購入して持ち込みは無料。こちらのお店、飲み物の値付けが半端ではないところ、太っ腹な仰せに無抵抗に予約してしまったわけであります。エノテカでも親切なご助言をいただいたそうで、お安くかつ中華に合いそうな2本を購入です。
連れが先乗りしてくれたので、白ワインがクーラーで冷やされて私を待ってくれています。
夜景は、まあこんなもんでしょう。品川はやはり海の見える方がいいね。
アラカルト、サイズが選択できる場合（※）はスモールで。
特式三寶盆 コールドアペタイザー3種は自由に組めるので、
芥末牛筋凍（牛すじのゼリーよせわさびソース）酸甜薑皮蛋（甘酢生姜添えピータン）
元貝貴妃鷄（蒸し鶏生姜葱ソース）をお願いします。
焼鴨（アヒルのロースト）はアラカルトメニューにはないが、できるとのこと。
スープは一人ずつ違うものを、
涼瓜海味羹 ニガウリと海産乾物入りスープ
竹笙海皇羹 シーフードと編笠茸入りスープ
蒜茸炒時蔬 スナップエンドウのニンニク炒め※
鹹魚茄子豆腐煲 揚げ豆腐となすの塩魚土鍋煮込み※
ここでいったんオーダーを止めます。
前菜のソースが面白い。わさびソースなどは、今の中華では珍しくないものとなりましたが、丁寧に仕上げてあります。生姜葱ソースもよい出来です。そして、ここが大事なところですが、料理を食べ終えても、お願いすると残ったソースをテーブルに置いたままにしてくださいます。
このお願い、無視して下げちゃうところは論外として、怪訝な顔でしぶしぶ認めるところと、どうぞどうぞ、というところでは天地の差があります。こちらは後者、というより最初にわさびソースでお願いしたら、あとはどのソースもお下げになろうとしない。ありがとうございます。
ＸＯ醤などの調味料を別料金で取るというシステムにやや抵抗があったのですが、ソースには工夫をこらしてあります、どうぞ遊んで行ってください、というメッセージが伝わります。
アヒルは、けして悪くはないのですが、やはり香港のものと比べると肉の質がはっきり劣る感じ。下に敷いてある豆もあまり味が通っていません。しかし、まあこれは仕方ありませんね。
スープは2種とも海の香りが楽しめる、巧みな味付けが印象的。
スナップエンドウも塩味のきかせかたがうまい。
土鍋でいただく豆腐も、鹹魚のほどよい塩辛さで食欲が刺激されます。
そして、随時前菜で付いてきたソースをからめて遊びます。
ラストオーダーの時間が近い。締めはこの2品。
韮黄海鮮伊麵 黄ニラ入りシーフード煮込みそば
蟹肉生菜炒飯 カニ肉とレタスのチャーハン
イーフーメンが特によい出来。
久しぶりの東京でのホテル中華、なかなかの力量に感心いたしました。サービスもマネジャーのＹさんの完璧なお世話とご助言。
良い旅行のスタートが切れました。ごちそうさまでした。