この口コミは、LupinLupinさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

LupinLupin 口コミ887件フォロワー2,326人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

試行錯誤と創意工夫に好感

あの東京産銘豚「東京X」を提供するという田町の新店。

田町　"トンカツX"

当店の食べログレビューを見る限り、好評価もある一方で、辛辣コメントや悲惨な剥がれ衣の写真など、、賛否両論な感じなので、自らランチで試してみます。

結論、悪くない。
いや、むしろ方向性は好みです。しっかり客ウケするトレンドを研究し実践してる感じ。

検温と手指消毒して、ガラス越しに揚げ場を覗けるカウンター席へ。

メニュー拝見。
流石にランチ初訪問で4000円超の「東京Xロースかつ」を注文してパサパサスカスカなとんかつ出されたら東京X不信の大事故なので、手堅くランチメニューの、"ロースかつ定食　1580円"を注文。

提供までの間、先ずはキャベ千をボウルに山盛り提供。このキャベ先出しは、新橋「明石」とか、銀座「かつかみ」とか、乃木坂「豚組」とかの繁盛店スタイル。しかも卓上に自家製と思われる美味しいドレッシング。さらにお代わり自由。

揚げ手元を見ていると明らかにじっくり火入れする低温油から衣をサクッとさせる高温油へ移しての2度揚げ。タイマーで計測しながら15分くらい。これも繁盛店の定番。
揚がったとんかつはバットに縦に置いて油切り。

頃合いで、白米となめこ味噌汁、多種な漬物、そして「ワサビおろし醤油」と「からしソース」用の小皿を木盆に乗せて提供。オサレ。
「岩塩」が定番になった今、「茎わさび醤油」とか「からし醤油」とか、王道の「辛子とんかつソース」以外の提案に各店嗜好を凝らしますが、更にこちらは「わさび入りの大根おろしレモン添え」と凝ってます。

メインのロースかつは金網に乗って提供。
これホント大事。そもそもキャベ千が別盛りだからその水分が衣を浸すことは無いのですが、気分的に金網大事。
ロース肉はキャベツで膨れた胃袋に最適化された150g強か？皿をひと回り小さくすればSNS映え確定。

濃狐色に揚がった衣付きは過去の食べログ掲載写真と異なりバッチリで安堵。ご指定通り先ずはソースで、続いてわさびおろし醤油で。うーん、悪く無いけど何となく大根おろしの水っぽさがネックかと。

そしてなんと、トンカツをひと切残して、〆は「トンカツしそ茶漬」という驚きの冒険的ご提案。
天麩羅屋の〆の定番「天茶漬け」に着想を得たのかもしれませんが、、コレもどうかな？と。ロースかつの油と脂をしそ茶のサッパリさで調和するのを狙っているのだと思いきや、口内が内戦状態。

さまざまな試行錯誤と創意工夫は伺えます。
今後、接客面などの改善に期待。

10

ロースかつ断面

{"count_target":".js-result-ReviewImage-154558682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154558682","content_type":"ReviewImage","content_id":154558682,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

キャベ千

{"count_target":".js-result-ReviewImage-154558683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154558683","content_type":"ReviewImage","content_id":154558683,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
10

ランチ　ロースかつ定食1580円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-154659410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154659410","content_type":"ReviewImage","content_id":154659410,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

とんかつしそ茶漬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-154558685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154558685","content_type":"ReviewImage","content_id":154558685,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
7

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-154558684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154558684","content_type":"ReviewImage","content_id":154558684,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-130823411 .js-count","target":".js-like-button-Review-130823411","content_type":"Review","content_id":130823411,"voted_flag":null,"count":145,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

LupinLupin

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

LupinLupinさんの他のお店の口コミ

謙徳蕎麦家（田町、三田、芝公園 / そば、居酒屋、日本料理）

アテ。酒。接客。充実の蕎麦屋酒

3.6

訪問： 2024/04
とんかつはぎ乃（赤羽橋、麻布十番、神谷町 / とんかつ、串揚げ、揚げ物）

気持ち良く満腹にしてくれるとんかつ屋

3.4

訪問： 2024/04
ぬる燗佐藤（品川、北品川、高輪台 / 居酒屋、日本料理、日本酒バー）

日本酒でぬるり全国津々浦々の旅

3.8

訪問： 2024/04
一番（三田、田町、芝公園 / 中華料理、ラーメン）

「不適切にもほどがある！」人気町中華

3.0

訪問： 2024/04
萬珍樓（日本大通り、石川町、元町・中華街 / 中華料理、飲茶・点心）

横浜中華街に君臨し続ける広東料理の最高峰

4.0

4.4

訪問： 2024/04
BAR オーパ（門前仲町、越中島、木場 / バー）

門仲はしご酒の終着駅

4.2

訪問： 2024/04

LupinLupinさんの口コミ一覧（887件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トンカツ X
ジャンル	とんかつ、食堂、弁当
予約・お問い合わせ	03-6435-2904
予約可否	予約可
住所	東京都港区芝浦3-1-1 msb田町　田町ステーションタワーN 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「田町駅」より徒歩2分田町駅から194m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■定休日年中無休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2013102007810 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	26席（カウンター4席、テーブル22席）
最大予約可能人数	着席時 26人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙施設内に喫煙所有
駐車場	有 msb Tamachi（ムスブ田町）にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/tonkatsu_x
オープン日	2020年9月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【田町駅徒歩2分】プレミアムポーク「TOKYO X」を使用したトンカツ専門店がオープン商業施設「msb Tamachi（ムスブ田町）」内に、幻と言われる豚肉「TOKYO X」を使用したトンカツ専門店【トンカツX】がオープンしました。お料理は川崎にあるミシュラン掲載店「とんかつしお田」の塩田直人氏が監修。上品な香り、ほのかな甘み、さっぱりとした脂が特徴の熟成トンカツをぜひお召し上がりください！お弁当もお気軽にご利用くださいませ♪ ...
初投稿者	mutsumutsu7（594）