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釜玉が最強（カルボナーラ状態）
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「うどん屋」としてアピールしないのがもったいない
田町駅から繋がっているmsb tamachi
最近増えているオフィスビルの低層階をレストランフロアやショップにしたコンプレックス
その１階にある「うどん屋」です。
正直なところ、雰囲気はちょっとチープだったのであまり期待していませんでした
ガッツリ食べたかったので鶏パーコーうどんや、肉うどんを考えたのですが
ランチタイムを過ぎた昼下がりに小腹を満たすのに1,000円ぐらいのメニューはなぁと考え
「釜玉うどん」を注文
生七味が気になったのでトッピング
でも、正直なところ全く期待していませんでした。
しかし、出てきた釜玉うどんは素晴らしい
うどんや卵が美味しいのはもちろんですが、これは「はなまるうどん」レベル
しかし、その横にはダシ醤油に加えて、ペッパーミル、ピカンテ（唐辛子の入ったオリーブオイル）、そして粉チーズが！
この組み合わせはまるでパスタ
あっさりしたうどんのつもりが、急にどっしりしたカルボナーラになりました
生七味もとてもおいしく、さらに卓上には普通の七味もショウガもあります
大満足でした。
しかし、もったいないなと思うのが、この店は食べログの分類（公式情報）では「居酒屋」になっているんですよね。
むしろうどんの名店として売り出した方が良いのになぁと思いました。
こういうジャンクなうどんは大好きです。
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reina1524
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
こびんちょ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0702 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR田町駅から徒歩１分 田町駅から187m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同じフロアに喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 地下にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年9月1日 |
| 電話番号 |
03-6809-4788 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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田町駅直結の飲食店街 msb tamachi の中にある店です。
近年多いビルの構成で、低層階は食事を中心としたショッピングスポット、高層階はオフィスとなっています。
さて、この店は調べると「居酒屋」としか出てこないのですが
居酒屋の中でもうどん屋であり、さらに書くとランチタイムは「はなまるうどん」のような存在
この田町エリアは人口急増エリアでもあり、小学校が新設されるほど。
こうした環境なので子連れでうどんを食べる店となっているようです。
価格設定は概ね1,000円を超えていますが、実は一番おいしいのは「釜玉うどん」
何のことは無い。釜揚げしたうどんに卵を載せただけのメニューですが、この店ではだし醤油に加え、粉チーズやオリーブオイル、黒こしょうも提供されるのです。
これは完全にカルボナーラ。
さらに卓上には生姜、揚げ玉、七味、ゴマもあり、これらも加えると薬味満載で美味しい！
こういうメニューってなかなか探す方法が無いので見つけるととても嬉しくなりますね。