鮨 栞庵 やましろ - 三田(寿司)

銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける正統派江戸前鮨をご堪能。

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

お店のこだわり

料理

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。

サービス

ミシュラン一つ星の経歴を持つ銀座名店「栞庵やましろ」を田町で

ミシュラン一つ星の経歴を持つ銀座名店「栞庵やましろ」を田町で

料理

四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。

四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。

空間

【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…

【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…

コース

おまかせ握り(上)コース 14,800円23品

旬の食材をふんだんに使った、当店のスタンダードコースになります。

予約するコース詳細
14,800(税込)
利用可能時間
11:30~23:00

おまかせ握り(特上)コース 18,800円27品

当店が誇る特上コース。 厳選された食材や洗練された逸品はさることながら、 のどぐろや贅沢にも3種のウニを堪能できる、ご満足いただける内容となっております。

予約するコース詳細
18,800(税込)
利用可能時間
11:30~23:00

おまかせ握りコース 9,800円20品

旬の食材を使用し、品数を少し抑えた女性でも食べやすいコースとなっております。

予約するコース詳細
9,800(税込)
利用可能時間
11:30~23:00

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  • 鮨 栞庵 やましろ - トロたく巻き

  • 鮨 栞庵 やましろ - 茶碗蒸し

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  • 鮨 栞庵 やましろ - 干瓢巻き

  • 鮨 栞庵 やましろ - 玉

口コミ

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  • sato eri
    口コミ 514件 フォロワー 312人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    躍動感溢れる

    ネタ一つ一つそれぞれ違うリズムが楽しく 受け止めるシャリの赤酢に塩加減固さ味加減も実に私好み プリン仕立てのトロリとろける玉まで 一通り食べ終えた後は幸福感がたまりません。 本店銀座のミシュラン店で有るが、ここ田町店は2階にあるせいもあり静かな佇まいで隠れ家的な存在です。 最近は演出豊かな鮨屋が多いのですが こちらは鮨自体が話しかけてくる もしくは楽しそうに歌っています 若い職人さ... 詳細を見る

    鮨 栞庵 やましろ - 料理写真:

    2021/03 訪問

    2回

  • 三角木葉蛙
    口コミ 913件 フォロワー 947人

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    鮨 栞庵 やましろ - 料理写真:ウニ食べ比べ

    2022/12 訪問

    1回

  • ゆーみ日和
    口コミ 536件 フォロワー 164人

    ✨ミシュランの味を気軽に楽しめる田町店✨

    ♦︎上ランチにぎりセット 握り7貫 ・まぐろ ・目鯛 ・スミイカの昆布〆 ・赤海老 ・とうもろこしの茶碗蒸し ・いくら(小鉢) ・縞鯵 ・ホタテ(写真ない…) ... 詳細を見る

    鮨 栞庵 やましろ -

    2023/07 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 栞庵 やましろ
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-8458

予約可否

予約可

住所

東京都港区5-12-10 芝ビル 3F

交通手段

三田駅 徒歩2分
田町駅 徒歩3分

三田駅から282m

営業時間

営業時間

~2023年10月1日より~

【ランチ】
全日   11:30〜14:00

【ディナー】
月~金  17:00〜23:00
土日祝  16:00〜23:00

定休日

不定休

予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております)

席・設備

席数

30席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ビル近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://shiorian-yamashiro.com/tamachi/

公式アカウント
オープン日

2020年4月10日

電話番号

03-6436-7843

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

車のダン吉車のダン吉(1)

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お店のキーワード

  • 高級
  • ミシュラン
  • 田町寿司
  • 寿司完全個室
  • ミシュラン和食

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ~2023年10月1日より~

    【ランチ】
    全日   11:30〜14:00

    【ディナー】
    月~金  17:00〜23:00
    土日祝  16:00〜23:00

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    三田駅 徒歩2分
    田町駅 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ♦︎上ランチにぎりセット 握り7貫

    ・まぐろ
    ・目鯛
    ・スミイカの昆布〆
    ・赤海老
    ・とうもろこしの茶碗蒸し
    ・いくら(小鉢)
    ・縞鯵
    ・ホタテ(写真ない…)
    ・穴子
    ・かんぴょう巻き
    ・たまご
    ・赤出し

    ♦︎生ビール
    ♦︎白ワイン シャルドネ

    ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

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