Name: ジョニーの原価酒場 Bar 田町・三田店
Address: 芝5-32-9 ECS第5ビル 3F, 港区, 東京都, 1050014, JP
Telephone: 050-8881-6350
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.15

公式

春✨解放的なテラスでBBQ×生ビール◎✨

ジョニーの原価酒場 Bar 田町・三田店

3.15
口コミ 50 人
保存 6614 人

最寄り駅：

三田駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

海鮮

ビアガーデン

予算：: ￥3,000～￥3,999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(17)
2. 料理(51)
3. ドリンク(63)
4. ランチ(0)
5. 写真(122)
写真611
口コミ50
1. 口コミ(50)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,725人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2018/07訪問1回目

4.2

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

￥3,000～￥3,9991人

居酒屋革命を予感させる山手線田町駅前のメニュー全て原価で持ち込みも可能な楽園酒場！(東京都港区芝)

ジョニーの原価酒場 Bar
(東京都港区芝5-32-9 ECS第5ビル3F)

冒頭に…

これまでの居酒屋・酒場・Barの概念を覆すお店であること

缶ビール・缶チューハイ・ボトルワインなどのドリンク類の他ポテトチップス・柿の種などのオツマミの持ち込みも可能であること

お肉・魚介類・野菜などの食材の持ち込みも可能で調理器具やお皿・グラス・氷などサービスで提供してくれること

∴居酒屋革命(驚)

お店の場所は JR山手線の田町駅の西口第一京浜(国道15号線)沿いの auショップ田町の道路を隔てたビルの2階

都営三田線の三田駅のA7出口直ぐの場所に2017年にオープンした「ジョニーの原価酒場 Bar」

お店は第一京浜(国道15号線)沿いのビルの2階にあるがお店へのアクセス＝ビルの入口は第一京浜の1本北側の路地にあるのでご注意を

コインパーキング・タイムズの隣りのビルで入口には目立つ看板もあるのこれが目印となるだろう

昨今各地に「原価酒場」なるお店がオープンしメディアなどでも取り上げられ話題になり気にはなっていたが中々訪問できない日が続いていが今回念願の初訪問となった

予め予約しての訪問だったが食事をしている途中でお店はほぼ満席となったので注目度と人気の高さが伺える

こちらのお店のシステムは飲食代とは別に1,390円→税込1,500円が発生し後は以下の料金で飲み食いを楽しむことが出来る…

アサヒスーパードライ 150円
ブラックニッカハイボール 60円
中トロ 300円

生ビール150円・ハイボール60円のいきなりの価格破壊に度肝を抜かれる(驚)

ハイボール10杯飲んでも当然600円なのだ(笑)

中トロの色艶も良好で脂のノリも良く冒頭から素材への深いこだわりが感じられる中トロだった

コンビーフのポテトサラダ 205円

ポテトサラダの上にはコーンチップスが添えられいてポテトを大きめに仕上げているのでジャガイモを全面にいい感じに出している

コンビーフを加えることによりコクを出し胡椒でパンチを効かせているのでビール・ハイボールとの相性バッチリ！

丸武の厚焼きたまご 235円

築地場外の名店テリー伊藤のお兄さんが経営する厚焼き玉子専門店・丸武

よく他から買ってきたものや外注で作らせたものを自家製のテイで出しているお店もあるがこちらでは潔く堂々とメニュー名も「丸武の厚焼きたまご」と命名する大胆さ(笑)

丸武は大正末期の創業で契約農場から毎日直送される新鮮な玉子を熟練の職人が秘伝のダシのみを使い丹念に焼き上げている上品な玉子焼きは私と何度か購入したことがある

少し甘めに仕上げた築地・丸武の厚焼き玉子に死角はなくつまり絶品なのは言うまでもない！

スパイシー手羽先くろ唐揚げ 1本65円
※2本からの注文

今更ながら手羽先1本65円 2本で130円の原価っぷりに感心させられる(笑)

鶏の産地は青森・岩手・鹿児島など国産にこだわりその時の状態により厳選

秘伝の継ぎ足しのタレに漬け込み外はカリッと中はジューシーに手羽先のお手本のように仕上げている

黒胡椒をメインとしたこちらも秘伝のミックススパイスがアクセントとなりお酒がドンドンすすむ君だ(笑)

ジョニーの和牛ローストビーフ 955円

店名の入った国産和牛のラムイチ霜降りローストビーフは昨今流行りの低温調理によりジックリ火を入れているのでとても柔らかく仕上がっているではありませんか！

醤油・ニンニク・砂糖・赤ワインなどで作られるオリジナルのタレは上品な甘みを感じローストビーフとの相性も抜群

原価酒場でこの値段なので最高級のローストビーフである事は言うまでもない

ジョニーのもつ煮 185円

メニューを選ぶ時私好みの可愛いスタッフに「オススメは何ですか？」と聞いた時最初に口に出たのが「ジョニーのもつ煮」

そのオススメメニューがグツグツと熱々で登場した！

フーフーしながら一口

これ旨い！

田舎風の味噌味で凄くコク深いモツ煮でゴボウ・人参・大根・コンニャクと具沢山

千葉・栃木・群馬など国産豚の内臓を仕入れ丁寧に下処理し煮込んで寝かせ煮込んで寝かせの作業を3回繰り返しているのでモツはトロトロ

バジルチーズモツ煮・激辛モツ煮もあるので次回訪問時の注文確定(笑)

マジ名物！こぼれいくら丼 999円

〆に選んだのがここに来たら絶対に外せない不動の人気を誇る名物の「こぼれいくら丼」

透明な立方体の入れ物にご飯そして大葉が添えられ目の前に到着したらスタンバイ完了

スタッフの女の子がやって来て「こぼれいくら丼スタンバイ・行きます！」の掛け声と笛の合図と共に「そいや！そいや！そいや！」と豪快に3回文字通りごぼれることを前提に盛り付けていく

このパフォーマンス見たの為に皆んなが注文するのだ

そして必ず盛り上がる(笑)

イクラの品質にもこだわりを持ちマスではなくモドキでもない正真正銘のシャケの卵＝イクラを使用しお店特製の煮切り酒と醤油で味付けしているのでご飯との相性も抜群

元気の出る楽しいこぼれいくら丼で〆たら今宵の宴も終わりを告げる頃

あとがき…

店内ではポッキーなどがコンビニ価格＝原価で販売されていた

ビアガーデンのようなテラス席(屋外席)もありバーベキューコースを楽しんでいる客もいた

お店の人にお聞きするとたこ焼き機を持ち込んでたこ焼きパーティーをするお客様もいるとのことでとても楽しそうだ(笑)

誕生日にケーキを持ち込んで誕生パーティー

など様々な利用法が思い浮かんでくる

明るい雰囲気の店内と明るい笑顔のスタッフ

ホールは女の子のスタッフがメインでしかも全員可愛いくとても感じがいい

この時点で食べる前そして飲む前から世の殿方は気分のいいもの(笑)

最初にお客様に1500円を頂く…つまり利益・儲けを頂く明確さによりスタッフの接客に対してのクオリティの土台になっているのではと想像される

儲け過ぎない…

極力コストを抑えパフォーマンスを高めるそして利益を一定に定める

原価酒場のコンセプトが見えて来たような気がした

そんな事を考えながら居酒屋革命を予感させる楽園のような楽しい酒場を後にしたのだった

ご馳走さまでした！

動画・ジョニーのもつ煮
https://twitter.com/ractom9990/status/1095287818585133056?s=21

動画・マジ名物！こぼれいくら丼
https://twitter.com/ractom9990/status/1095288213223092226?s=21

食べログ・ユーザーページ
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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)マジ名物！こぼれいくら丼 999円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーの和牛ローストビーフ 955円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーのもつ煮 185円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)看板

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)外観

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)外観

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)外観

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)テラス席

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)店内

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)アサヒスーパードライ 150円・ブラックニッカハイボール 60円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)中トロ 300円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)中トロ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)中トロ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)コンビーフのポテトサラダ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)コンビーフのポテトサラダ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)コンビーフのポテトサラダ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)丸武の厚焼きたまご 235円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)丸武の厚焼きたまご

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)スパイシー手羽先くろ唐揚げ1本65円※2本からの注文

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)スパイシー手羽先くろ唐揚げ※2本からの注文

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)スパイシー手羽先くろ唐揚げ※2本からの注文

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーの和牛ローストビーフ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーの和牛ローストビーフ

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーのもつ煮 185円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)ジョニーのもつ煮 185円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)メニュー

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)マジ名物！こぼれいくら丼 999円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)マジ名物！こぼれいくら丼 999円

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ジョニーの原価酒場 Bar(東京都港区芝)マジ名物！こぼれいくら丼 999円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジョニーの原価酒場 Bar 田町・三田店
ジャンル	居酒屋、海鮮、ビアガーデン
予約・お問い合わせ	050-8881-6350
予約可否	予約可 ※繁忙期：12月/6月/7月/8月に関しましては15名様以上での完全キャンセルを承りません。お店の選定を終えてからご予約下さいますようお願い申し上げます。・繁忙月以外のキャンセルは3日前迄・人数変更は1～2名様は2日前迄・5名様以上は5日前迄 ※キャンセル料について、前々日⇒30％前日⇒50% 当日⇒100%(コースご予約は各料金が対象、お席ご予約は3000円が基準となります。)
住所	東京都港区芝5-32-9 ECS第5ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	✨↓↓ネット予約はこちら↓↓✨ washishabu-kotetsu.com/johnny/ ✨ジョニーのご利用シーンがバッチリご覧になれるYouTube動画です✨　 youtu.be/zQ1tV2ItPJw 田町駅徒歩２分/三田駅　徒歩１分三田駅から66m
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土・日・祝日 11:30 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 営業時間営業時間外でも事前ご予約で承ります✨ 昼のテラス持ち込みBBQ場としても大人気♪ 1名：1h/880円 ■ 定休日毎日営業中！手ぶらBBQや持ち込みBBQが大人気✨換気の良いテラス席がいつでも使える店♪ ・飲み放題付きBBQコース＝4600円・持ち込みBBQ=880円　田町・三田駅近のビル屋上にある秘密の酒場です。チョイ飲みもガッツリ飲みにも◎！四季によってお店の楽しみ方が変化して年中飽きないお店✨
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	原価酒場ご利用時の入店料：1,500円（税抜き）　宴会コースや持ち込みBBQプランのご利用時は入店料1,500円は不要となります。

席・設備

席数	85席（店内：45席、カウンター：8席、座敷炬燵(コタツ)：8席、屋外テラス：45席　屋内＆屋外席貸切り最大85名）
最大予約可能人数	着席時 80人、立食時 100人
個室	無 35名様以上で店内貸切りとなります、完全個室でのご利用が可能です。屋内　・着席（35名様～42名様）・立食（35名様～50名様）テラス・着席（35名様～45名様）・立食（35名様～50名様）屋内とテラス席同時貸切も可能です（ご相談下さいませ）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙店内電子タバコのみOK　紙タバコ喫煙スペースあり　テラス席は全ての喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無専用駐車場はござませんが、店前にコインパーキングございます/お車でお越しの際はお気軽にお問合せ下さい
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、電源あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	☆気軽にご利用下さいジョニー公式HPからのご予約限定！【1名様×２００円お値引きクーポンあり】利用方法：まず「johnnysakaba.owst.jp/coupons」をNet検索→クーポンページをご確認→公式HPネット予約へ進みご要望欄にクーポンキーワード記入で適応されます。【下記ＨＰからはネット予約をClickで表示！／お電話でご予約の際はキーワードを一言！】↓↓
ホームページ	http://www.washishabu-kotetsu.com/johnny/
公式アカウント	https://www.facebook.com/johnny12200/ https://twitter.com/johnny12200/ https://www.instagram.com/johnnys1220/
オープン日	2017年12月20日
備考	・35名様～店内全面貸切OK♪まずは日時やご予算など、お気軽にご相談ください♪ ◇宴会＆パーティー◇　オシャレな装飾！屋上テラス席あり◎結婚式２次会にも最適です♪◎貸切り最大85名　ジョニーは驚異のコスパ♪！マイク・大型テレビ・ＤＶＤなど設備完備！
初投稿者	サウスブルー黒足のサンジ（1677）