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田町・三田 × 水炊き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、IKKO'S FILMSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,509件フォロワー3,977人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

名店・器楽亭の姉妹店！居酒屋最高峰のDNAを継ぐ10時間かけて濃縮した究極の水炊き！

店名のとおり、水炊き料理専門店である「水炊き鼓次郎」へ。場所は田町駅からでも、三田駅からでも徒歩10分ほど。

こちら、久我山から銀座に進出した「銀座器楽亭」の姉妹店となる。なんか意外な繋がりと思いきや、そうか器楽亭ってもともと居酒屋だったなと納得。店名は「器楽亭」創業者の浅倉鼓太郎さんにちなんで。

この日は忘年会シーズンなのに急遽スタッフが体調不良でお休みとなり店主のワンオペ営業。満席で忙しそう。

以下、いただいた料理。

・お通しのシラスおろし

・鶏皮酢 600円

・ポテトサラダ 600円
酸味が効いたポテトサラダにフライドオニオンが食感のアクセント。

水炊きは鶏肉、つくね、野菜付きで一人前3,300円。
鶏肉を入れて煮込む。
無化調、無添加で10時間かけてゆっくり凝縮されたスープ。コラーゲンが浮かぶ鶏スープがなんとも妖艶であります。

鶏出汁はシンプルに塩をふって。臭みもなくまだ煮詰まっていないが旨味に溢れている。

ちなみにこちらの水炊きは器楽亭の裏メニューから生まれたようです。

大山鶏を特製酢醤油と辛い薬味と共に。鍋の出汁と一緒になら大山鶏っていいすね。

・鶏唐揚げ(1個) 300円
デカイ。ボール型に形成してるようです。
下味はつゆの素ゴールドと酒。ガブリとかぶりつくと溢れる肉汁と鰹の風味がなんとも爽やか。
味も濃すぎず、ご飯に合うというよりは単体でずっと食べ続けられそうな味付け。

野菜は豆腐、エノキ、九条葱、キャベツ、麩、マロニーちゃんなど。

つくねは店員さんが入れてくれます。生姜が効いててフワリと。

野菜の旨味が出たスープ。酒が止まらん。

どんどんスープは鶏や野菜の出汁が出て濃縮されていく。

やっぱりみんなでつつく鍋は最高。さて、〆のラーメンは…

そういや、近くに気になるラーメン屋があったな。ごちそうさまでした。

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詳しくはガチで食に向き合うYouTubeあチャンネル「IKKO'S FILMS」をご覧ください
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	水炊き鼓次郎（コジロウ）
ジャンル	水炊き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6435-4840
予約可否	予約可
住所	東京都港区芝浦1-14-17 布川ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄：田町駅・三田駅田町駅から524m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 21:30 土・祝日 16:00 - 21:30 日定休日 ■ 定休日月曜日が祝日の場合は日曜日営業日16:00〜21:30(L.O)
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://mizutaki-kojiro.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/水炊き-鼓次郎-1271769552944025/
オープン日	2017年2月13日
備考	水炊きに特化した居酒屋。
初投稿者	えこだねこ（12842）
最近の編集者	めめこ★（7） ... 店舗情報（'17/06/23 00:05）えこだねこ（12842） ... 店舗情報（'17/02/15 07:16）編集履歴を詳しく見る