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店名 |
水炊き 鼓次郎(コジロウ)
|
---|---|
ジャンル | 水炊き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6435-4840 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
最寄:田町駅・三田駅 田町駅から524m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月13日 |
備考 |
水炊きに特化した居酒屋。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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田町駅東口、若干寂しい通りにある水炊きのお店、鼓次郎。
平日なのにほぼ満席の店内からは人気のほどが伺える。
お通しのしらすおろしがすでに美味しい。醤油ではなく、お出汁がかかっている。
水炊きに行く前に何点かアラカルトをオーダー。
唐揚げは、大きめでジューシーな竜田揚げ風。食感を残しつつ柔らかく仕上がっている。
ナスのオランダ煮、どの辺がオランダなのか聞きそびれてしまったが、普通の煮浸しと言った感。
チョリソーは三本組。人数分に切り分けて提供してもらえた。こういった心遣いが嬉しい。ブリブリとした肉感良し。
これらでクラシックラガーをこなし、日本酒は紀土を注文。グラスに並々と上手に注いでもらえた。700円と言うのは良心的な価格に感じた。
水炊きは食べ方がある。
最初に鶏肉のみを頂く。スープをそのまま一口。鶏の旨味を味わう。
次に卓上の塩で調整し、スープと鶏の一切れ目。
さらに別の取り皿に酢醤油をあけ、薬味とともにもう一切れ。
三切れ目は好きな味で頂く。
鶏が終わったらつくねを投入。先ほどと同じ要領で、好きな味で。何もつけずに食べても十分旨い。山芋が練りこまれているからか、プリッとした食感が楽しい。
そして野菜やマロニー、豆腐を投入。
特にこの豆腐が非常に甘みが濃くて驚いた。
最後に締めのラーメン。極細麺は茹で加減が難しい。取り分けていると標準の茹で時間である30-60秒より、余分に1分はかかってしまう。各々突いて食べるのが吉か。
二杯目の日本酒、メニューにない会津の一歩己(いぶき)は紀土と似た方向だがより若干のさっぱり感や苦味感が感じこれまたうまい。グラスを変えなければ二杯目からは500円だそうだ。
心遣い、味、価格、どの面をとっても大満足。訪問できて良かった。
ご馳走様でした。また来ます。