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店名 |
横浜家系らーめん 武源家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3453-5030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:都営浅草線・三田線「三田駅」より5分ほど 三田駅から395m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらのお店に初めて訪問
オフィスからも比較的近いのですが初めてここへきた時、すぐ横のラーメン屋さんをみて、武源家さんが閉店してお店が変わってしまったものと誤解して帰ってしまいました。
その後も日曜に18時閉店なのを知らずにタッチの差で入店出来なかったりとここまでの道のりはいろいろありました
入り口には武蔵家姉妹店の張り紙
ラーメン650円、のりまし50円に無料のライス付けてもらい、いつものように麺固めをお願いしました
こちらのお店は酒井製麺でひらざるのゆでです
スープ
新中野武蔵家系の味です
鶏油の風味がいいですね
スープも美味しいですが、武蔵家さん系譜のそれです
麺
麺の太さも武蔵家さんと同じくらいの細めでしょうかね
この太さだとモチモチ感は左程というところです
チャーシュー
少し大きめで厚みもあるチャーシュー
味はしっかりついてますが濃すぎるわけではなくいい感じです
ほうれん草
正直、チョビッと、という感じです
のり
小さめのものが増して8枚、繊維質感、風味ともにまずまず
海苔巻きライスも美味しくいただきました