生パスタの表現力 賛否両論 : PASTAVOLA

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
2019/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
¥2,000~¥2,9991人

生パスタの表現力 賛否両論

◆2019年12月某日
◆東京〜田町
◆PASTA VOLA (パスタ ヴォラ)
◆アラビアータ 800円(当時)

「この先に並んでるパスタ屋があったな〜」

その日は、田町での午前の仕事が11時半過ぎに終わった。こんな時は新規開拓と言うことで、並んでるパスタ屋さんを思い出し、そこに向かう。

12時少し前に到着すると、お店の中には1回転目の人たち、その他8人ほどが並んでいた。20分ほど待って入店。

カウンターだけの12席、狭いキッチンにも調理とホールで4名ほどのタイトな空間。夕方のアポまで時間があったので、スパークリングワインをオーダー。外でも待っている人がいるゆえ、30分以上の滞在が許されない空気感の中、これでもぅ10分くらいの時間を確保!?(笑)

かのグローバルダイニング出身のオーナーがやられていると聞いていた。田町本店のほかに、大手町、外苑前、日本橋などに出店済み。さてお手並み拝見。

サラダとスープはごく普通、特筆すべきものはなし。連れと一緒にパスタをシェアする。アラビアータは、辛みを抑えた女性向きのパスタ。この場合、正式にはプッタネスカと言うのではないだろうか、まぁどっちでもいいけどね。海老とアンチョビのジェノベーゼ、海老の存在感は大きいが、アンチョビもバジルも弱い。味が寝ぼけている感じだ。

生パスタはもっちり感と言うよりも、ふにゃっとした感じ。ぼくには合わない。賛否両論、固い麺を好む人もいれば、柔らかい麺が好きな人もいるので、あくまでも個人の好みの問題。ホールの女性はてきぱきとしたタイプ、その所作はこれも賛否両論(笑)、私は小気味いいと思ったが、連れは鼻についたようだ。

ランチタイムはせわしないので、機会があったらディナータイムに来てみたいと思う。

ごちそうさまでした✋
また機会があれば伺います

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店舗基本情報

店名
PASTAVOLA(パスターヴォラ)
ジャンル イタリアン、パスタ、バル
予約・
お問い合わせ

03-5442-9588

予約可否

予約可

ディナータイムのみお席のご予約可能です。
ランチタイム時は非常に忙しいので、予約をするのであれば、14時以降、もしくは来店時に次の予定を聞いておくのも良いと思います。
夜は予約しておいた方が無難ですね。
尚、予約は2週間前からだそうです。
終了時間をお伝えするとお店の方が助かるようです。
何せ席数が少ないのでたくさんの方に楽しんで貰いたいとのことでした。

住所

東京都港区4-16-1 カテリーナ三田ウエスト 1F

交通手段

JE 田町駅・三田口から徒歩3分

三田駅から227m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングが有ります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様も大歓迎とのことでした!
スペースの関係上、ベビーカーは店内には入れられません。

ドレスコード

気さくなお店ですのでドレスコードはありません。

ホームページ

http://pastavola.com/

公式アカウント
オープン日

2010年12月6日

備考

入口はカテリーナの一番西側(田町駅側)にあります

初投稿者

nishimasanishimasa(308)

最近の編集者

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