【再訪】参鶏湯が絶品、鳥が旨い居酒屋 - 田町 『鳥一代』　（JR山手線田町駅） : 鳥一代 本店

【再訪】参鶏湯が絶品、鳥が旨い居酒屋 - 田町 『鳥一代』　（JR山手線田町駅）

この日は、京極会（京浜東北線の大衆酒場を極める会）で田町の呑み歩きです。　駅前の立ち呑み屋を出たボク達は、予約してあるこちらの店へ。　ここは、時々ランチに来ていて、ランチメニューの網焼きの鳥が旨くて安いので、夜に来てみたかったんです。　

入店した時は、ガラガラでしたが、帰るときには満席になっったので、予約しておいてよかったです。　まずは、緑茶サワー＠500円x2と麦焼酎（天草）＠450円に芋焼酎（白麹）＠580円で乾杯です。　ちょっと強気の価格付けですね。　それと、ここにもホッピーがないです。　田町ではホッピーが流行っていないのでしょうか？　つまみは、ネギマ＠180円x2、レバー＠180円x2、つくね＠180円x2に蒸し鶏ときゅうりの棒々鶏サラダ＠730円と参鶏湯（一羽）＠1,980円、鶏刺し5点盛り＠1,200円を頼みました。　

まずはお通し＠300円が出て来ました。鶏肉の和え物ですね。　串焼きはちょっと高いですが、どれも大きくてジューシーで美味かったです。　モツじゃなくて鳥だし、デカイし値段的にはOKです。　つくね小判形で特大だし、レバーがねっとりして美味かったです。　棒々鶏サラダは普通に美味しかったですね。　参鶏湯は、これが、絶品でした。　何時間も煮込んだ鳥肉はホロホロと崩れます。　でも本当に旨いのはスープで、コラーゲンタップリでこれなら何杯でも呑めますね（スープですよ）。　惜しむらくは、丸々一羽の鶏を崩す前の写真を撮りたかったです。　この店は、サービスしてくれるのは、イケメン韓国人のお兄さんなので女性客も多いですね。

そこへ、鶏刺しの登場です。　上の写真の6時の位置（手前、下側）から、ムネ、モモ、ささ身にレバー＋ハツです。　どれもあっさりして美味かったですが、最初に食べたかった気がします。

各自同じドリンクをお代わりして、お新香＠420円も貰いました。　ホピーがないのは残念ですが、参鶏湯はケタ外れて美味かったし、串焼きも美味かったので、鶏を目的に来るには良い店だと思います。　合計10,710円、一人2,650円とボクにしては高目ですが、居酒屋とすれば普通の値段で、かつツマミの質の良い店でした。


【前回以前】
芝浦でランチ時間になれば、迷わずココでしょ-芝浦『鳥一代』　（JR山手線田町駅）

この日のランチは田町駅まで遠征です。　これで、一日一万歩は超えたでしょう。　芝浦側に昭和の匂いのする喫茶店ランチがあったのですが、やめちゃたのでしょうか？　見つかりません。　それならば、久しぶりに鳥一代にしましょう。

ランチ時間は相変わらず行列ができてますね。　それでも待つこと5分でカウンターへ。　注文は迷わず、きじ焼丼＠700円です。　ご飯は軽盛りでお願いしました。　普通でも丼一杯、大盛（無料）では、山盛りになるので、完全に食べ切れません。　

カウンターの中では、大きな網で鳥のももを何枚も焼いてます。　脂が落ちると炎が立ってます。　そのもも肉を捌いて、丼に載せて、きじ焼き丼の出来上がりです。

そぼろと、もも肉に海苔の載ったきじ焼き丼をゆずで食べると最高です。　サラダは新鮮だし、みそ汁も熱々です。　個人的好みですが、みそ汁は若干しょっぱいのが残念ですが全体的にとても美味しいです。　

お店の人の対応も丁寧ですし、食事を終えた後、入り口でサンプルの写真を撮っていると、用事で出てきた店のマスターが「上手に撮ってブログに載せて下さいね」と言ってくれました。　田町のランチに一押しの店です。