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鉄火 本店
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料理
創業20年を支えたホルモン
料理
仕入れにこだわった極上レバー
料理
串はすべて自家製炭火焼。
ドリンク
美味な日本酒を揃えております。
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
口コミ
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口コミ 3,888件 フォロワー 6,117人お店が選ぶピックアップ！口コミ
田町慶応仲通り商店街@モツも刺身もメニューの文字まで美味しい鉄火本店！
来月から友人が仙台へ転勤になるので、その送別会で 慶応仲通り商店街の鉄火本店さんに行って来ました。 友人に予約をしてもらって入店。 店内は満席で、お店のスタッフさんからは二時間でお願いしますと冒頭に言われました。 二軒目も行く予定だったので快く了承して、メニューを見ます。 まずは、ビールとホッピーで乾杯です。 刺身盛り1980円は＋でしめ鯖サービスいただきました。 途... 詳細を見る
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口コミ 78件 フォロワー 25人 -
口コミ 1,111件 フォロワー 3,041人天下無双の朝挽きレバー
「慶応仲通り商店街」で創業20年の有名店。全国一の取扱高を誇る「芝浦食肉市場」から朝挽き(その日の早朝に処理すること)レバーやモツを直送し提供するホルモン居酒屋。 食肉の中で... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄火 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4759 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線 田町駅より徒歩5分 三田駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 電話番号 |
03-5443-8899 |
| 備考 |
※お得なコース料理は、分店でご用意しておりますので、気軽にお問合せください！ |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
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[火]
11:00 - 13:30
16:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[水]
16:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[木]
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[金]
11:00 - 13:30
16:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[土]
11:00 - 13:30
16:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[日]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■定休日
無休 -
アクセス方法を教えてください
JR線 田町駅より徒歩5分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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「慶応仲通り商店街」で創業20年の有名店。全国一の取扱高を誇る「芝浦食肉市場」から朝挽き(その日の早朝に処理すること)レバーやモツを直送し提供するホルモン居酒屋。
食肉の中でも、良質なホルモンを仕入れるには特別な流通ルートが必要だと聞いたことがありますが、鶏肉ならまだしも、和牛肉の朝挽きなぞとは贅沢の極みでしょう。
レバ刺しは2012年7月から食用の販売、提供が禁止されているはずですが...
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料理創業20年を支えたホルモン
鉄火を創業20年支えた名物料理は「ホルモン辛味噌焼き」になります。仕入れは、東京唯一の肉市場「芝浦肉市場」直送の芝浦ホルモン。厳選素材にこだわっております。調理は直炭火でじっくり炙り、伝統の辛味噌で和えております。そちらを創業20年受け継がれてきた極上たれと合わせてお客様に召し上がっていただきます。口の中で蕩けるホルモンに感動したとの声が続出でございます。
料理仕入れにこだわった極上レバー
当店の名物料理の「レバ刺し」です。東京唯一の肉市場「芝浦市場」直送の厳選したレバーを仕入れております。朝に捌いた朝挽きレバーのため、くせのなさに驚愕者続出。お酒との相性は抜群です。レバーが苦手という方でも好きになってしまうというお声をたくさんいただく自慢の逸品。ぜひご賞味ください。（低温調理）
料理串はすべて自家製炭火焼。
串焼きは創業以来すべて自家製にこだわっております。他のお店さんではやらないひと手間を加えるからこそ、なかなか味わえない高品質の串焼きをご提供できております。焼きはすべて直炭火。炭火の香りが串焼きをより一段と美味に引き立てます。たれは創業以来秘伝の伝統たれがございまして、塩も同様に秘伝のレシピで仕上げた逸品でございます。ぜひご賞味ください。
ドリンク美味な日本酒を揃えております。
日本酒は飛露喜、獺祭、田酒などワンランク上の逸品を揃えております。まれに十四代、新正No.6も仕入れております。
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芝浦市場直送！朝挽きレバー&芝浦ホルモンが当店の名物です。
芝浦肉市場直送の朝挽きレバーの【低温調理レバ刺し】、鉄火秘伝のたれで作る【和牛ホルモン辛味噌焼き】が2大看板メニューです。
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姉妹店で高級寿司店があるため、本鮪など海鮮料理、刺身も充実しております。
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※水、日のランチ営業は定休日です(ディナー営業有)
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