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沖縄愛を感じる店。料理への思いはわからない
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H.M.スカイ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しだ風（しだかじ）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、居酒屋、沖縄そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-4735 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 田町駅 西口 徒歩2分 三田駅から116m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ300円 ※コース利用の際は発生致しません。 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター6席、テーブル4席、堀ごたつ30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3452-1178 |
| 備考 |
貸切は25名様~受付しております。 |
| 初投稿者 |
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夏至に雨は嫌だなと思ってたら、ランチに出るころには雨が上がっていた。
少し晴れやかな気分で沖縄料理の店「しだ風」に向かう。
田町駅から歩くと慶応仲通り商店街に入って突き当たりにあるし、店先にオリオンビールの提灯をさげてるから、目に入りやすい。
それでも入店するのは今回が初めて。
風情のある間口の狭い入口から階段を下りる。
Tシャツを着たお姉さんに迎えられ、「沖縄そば」（850円）を頼んで先に支払いを済ませる。
すぐ左手のカウンター席へ。
木製のベンチ型の席に座ると、目の前に泡盛のかめがズラリと並び、沖縄を思いっきり感じる。
先客は5、６人程度で、そんなに混んでる感じじゃない。
奥の広い座敷はほとんど空席だ。
5分ちょっと待ったころだろうか、料理が運ばれてきた。
久しぶりに見る沖縄そば。
スパムがでんとのっかり、紅しょうがに青ネギと、シンプルな色構成。
そこに、ゆかりがかかったミニご飯に漬け物とやっこという取り合わせ。
さっそくそばから食べる。
インパクトのある濃いスープに平打ちの縮れ麺。
この麺が、好みのバリカタばりの硬さでおいしい。
紅しょうがの酸味もアクセントになる。
スパムはジャンクなイメージしか持ってなかったけど、これは臭みがなく、ムダな味つけがなく、肉の味を楽しめた。
沖縄そばを食べるのは何年かぶりで本来の味がよくわからないけど、こんなに濃かったっけ？と思いながら食べ進める。
麺の味が濃いから味が薄いものがほしくなる。
そのためのご飯なのかも。
正直、ご飯はいらないんだけど、味のバランスをとるために食べる。
でもこのゆかりもけっこう塩気があるし、ご飯と麺の相性が弱まってないだろうか。
昆布の佃煮みたいに甘辛いやつのほうがいいと思うけど。
豆腐の生地はしっかりしてて、しょうゆに甘みがある。
ちょっと小さすぎる感はあるけど、味はOK。
そば自体はおいしい。
でも野菜少なすぎ。
炭水化物多すぎ。
沖縄そばを頼んだ時点で野菜はあきらめるべきか。
それに、あとで気づいたけど、島唐辛子を入れるのを忘れたくらいだから、やっぱりスープは濃すぎたと思う。
ただ、沖縄愛を感じる店の雰囲気はなかなかいい。
座敷の手前には琉球瓦に老舗の蔵元ののれんが垂れていて、沖縄の風情が感じられる。
広い座敷は、月に何度か開かれる店内ライブのメインステージになるようだ。
その様子は店内のいたるところに貼られた写真でわかる。
そのほかには、ライブ告知のポスターが壁に貼られてたり、沖縄関連のイベントのチラシが置かれてたりと、店内は沖縄づくし。
なぜかBGMだけはJポップで、三線の音色は聞こえてこない。
店員は親子のような年の差のある女性２人のみ。
年季の入ったキッチンまわりできびきびと立ち働く姿に手慣れた感じを受ける。
一見、親子で昔からやってるのかと思わせるけど、そうではないらしく、開店以来、スタッフも入れ替わってるようだ。
料理もいろいろと変遷してるらしい。
今度はそば以外の料理を食べてみたい。
願わくば野菜多めのやつを。
[2016.6.21訪問]