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素敵な⭐︎和×中華の創作イノベーティブ！
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めーぐー710
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
岩桧葉（イワヒバ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、中華料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2241 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線 浜松町駅 徒歩3分 大門駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401109975 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席 個室2部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 5名様以上のご利用は、店舗へお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年10月7日 |
| 電話番号 |
03-6381-5277 |
| 備考 |
<キャンセル料について> |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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【岩桧葉】浜松町
《おすすめpoint》
◉和×中華の創作料理をいただきたい方！
◉落ち着いた大人ディナーができる！
◉恋人/会食や接待も◎
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▪️スタンダードコース+スペシャルフリーフロー：16,500円
▫️上海蟹のシェリー酒漬け
▫️鰻の北京ダック風
▫️四川よだれ鶏
▫️熟成刺身3種
▫️フカヒレ茶碗蒸し
▫️黒酢の酢豚
▫️十五穀米
▫️なめこの赤出汁
▫️香の物
▫️自家製杏仁豆腐
・上海蟹のシェリー酒漬け
今まであまり食べる機会がなかった上海蟹。
すっごくおいしくて驚いた！！
お洒落なところだからできなかったけど、控えめにちゅーちゅーしたいくらいおいしかったなぁ(^^)
・鰻の北京ダック風
ここでまさかの北京ダック風のうなぎ。
これがまた楽しくって、鰻の上にお菓子のパチパチキャンディーが乗ってて、お口の中でパチパチ！
まるで鰻の蒲焼を焼いているような感覚に陥る…
お口の中が楽しくて絶品(^^)
・熟成刺身3種
熟成刺身は…
本鮪21日熟成。
真鯖3日熟成後、しめ鯖にして10日目。
かます6日熟成。
わさびまで熟成されてて10日目。
ねっとりしたような深い味わいがもう…
美味しすぎた…(^^)
10日熟成わさび、パール塩、お醤油でいただくんだけど、このわさびがまた絶品すぎた！！
・フカヒレ茶碗蒸し
大胆にのったフカヒレは絶品だった//
こんな食べ方初めてでした。
・十五穀米・なめこの赤出汁
こんなに中華してるのに、ここで定食をも思わせる完璧な和食を組み合わせてきて、ホッとする(^^)
和食出身の北川シェフの経験と中華が見事に融合しており、料理の味だけでなく演出も素晴らしくって、まさにワンランク上の大人のためのレストラン(^^)
トータル的に大大大大満足なコース内容とデートでした！
店内は、カウンター席、個室もあり、暗すぎず落ち着いた大人の雰囲気。
ラグジュアリー空間でいただく高級感あふれる創作料理の数々は…
もう惚れること間違いなし！
デートにオススメです！