無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6435-9767
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
キャノンデールのB級食べ歩記: もちもち過ぎない自家製もちもち生パスタが美味しい。新橋「IshiMatus食堂」で「釜揚げシラスと水菜のペペロンチーノ」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2022/08/ishimatus.html
口コミが参考になったらフォローしよう
キャノンデール
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
キャノンデールさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
イシマツ食堂(IshiMatsu食堂)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6435-9767 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
相変わらずの猛暑日が続きますが、貴重な出社日ランチのために新橋6丁目まで遠征です。先日「洋食すいす」と劇的な再会をした時に、その向かいにあった行列店「IshiMatus食堂」へ。新橋と言っても、御成門駅に近いロケーションです。
一見すると店名がわかりませんが、ドアの小さなプレートにお店の名前があります。
ランチメニューは二種類。麺のサイズはS150gからLL300gまで同料金。サラダ付きで1,100円なら、私の好きなビストロソングラムと拮抗する価格です。
新橋駅から歩いて10分弱。汗だくでたどり着いて店内へ。店外に行列が無かったので、すんなり座れるかと思いきや店内に4人待ち。噴き出す汗はエアコンでも止まりませんが、店内は座って待てるのが救いでした。
L字カウンターは8人掛け。女性が好みそうな店ですが、男女比は半々といったところ。300gまで同料金なのが、サラリーマンにも人気なのかもしれません。ご主人一人でも狭い厨房は、しっかりと磨かれてピカピカ。私の評価基準から言って、間違いないお店です。
夜のメニューもリーズナブルなラインナップ。ワインを飲みながらちょっとつまむには良いでしょう。
紙エプロンの用意があるので、一枚ピックアップしてスタンバイ。
二人前に順番が来たところでオーダーを聞かれます。Aランチは「粗挽きミートソースすずの木畑茄子と一緒に」、Bランチは「釜揚げしらすと水菜のペペロン」。サイズはMと迷った末に、Lにしました。意志の弱さが露呈。
20分ちょっと待ちました。
ようやくありついた冷たいお茶。一気にゴクゴクと二杯飲み干しました。
最初にサラダが出てきます。ビストロソングラムはサラダが別料金なので、トータルで価格が拮抗するのです。
カウンターの後ろの椅子で待っている間に他の方のパスタを見ていましたが、目の前に現れると、やはりLサイズは迫力があります。
釜揚げしらすと水菜のペペロンチーノは、好物の一つ。この店に来るために体力を消耗したので腹ペコですから、Lでもイケそうです。
食べようと思った時に、時間差で茹で玉子とチーズが別皿で出てきました。並んでいる間、他のお客さんのパスタに茹で玉子が出て来るのを見ていたので、メニューには書いていないのにと不思議に思っていましたが、デフォルトのサービスのようです。たまご好きの私は一気にテンションアップ。
茹で玉子をのせ、チーズも振って、準備は整いました。
フォークに生パスタをクルクル巻き付けて、早速頂きます。
「おっ、これは」と思いました。お店の謳い文句通りもちもちした生パスタですが、そのもちもち加減が絶妙なのです。生パスタは、もちもち過ぎたり、歯応えが良すぎたりするお店もあるのですが、ここのもちもち加減は私の好み。舌触りも滑らかで、とても美味しい。
少し味にパンチが欲しかったので、卓上のブラックペッパーを挽きかけます。
スープパスタではありませんが、お皿の底にはスープが。生しらすの旨味が滲み出して、これがまた旨い。
茹で玉子を割ります。黄身の濃い色が嬉しい。煮玉子というほどではありませんが、ほんのりと味がついています。
残りが四分の一くらいになったところで、急に満腹中枢が反応し始めました。やはりMサイズ200gで良かったようです。
それでも、美味しかったので完食。スープも完飲です。
パスタ好き、たまご好きの私は、会社が近ければ間違いなく通うお店。おそらく日替わりで色んなメニューもあるでしょうから、ご近所のサラリーマンが羨ましい限り。夏はさすがに暑いので、涼しくなったら再訪してみましょう。
イシマツ食堂関連ランキング:イタリアン|御成門駅、大門駅、汐留駅