この口コミは、てぃーSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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てぃーS 口コミ20件フォロワー12人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

ペアリングは是非頼んでみてください！

この日はカードのポイント消費を兼ねて都内小旅行(？)だったので近場のお鮨屋さんを探していたところ、前々からSNSやYouTubeなどで動画拝見して気になっていた浩也さんが近くに！！(西側の田舎者なので都内土地勘なくて、、、)

ペアリングのお酒は基本的に一品料理に合わせてお猪口1杯ずつ出してもらえ、他に好きなドリンクを握りに合わせていくスタイルです！

一品料理4品
握り13貫＋手巻きと玉子、お椀
という内容で、一品ずつ丁寧に説明してくださるし、もちろん全て美味しいので、終始ふわふわ気持ちよく食べて飲んでできると思います！！

印象的だったのは
桃の白和えとお酒の組み合わせ(後味が良すぎて感動)
小肌の〆加減
ウニ入りトロたく(終盤にくるガツンとした旨み)です

マリアージュや旨みについてのお話など大変興味深く、大将のお話をもっと聞いていたかったのですが、お席の時間に、、、

とても美味しかったです！
また伺います！！

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水貝、プラムの黒酢漬け入り

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鯖の棒鮨

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ウニと玉蜀黍の冷製茶碗蒸し、半分食べたところで舞茸オイルをかける

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小肌

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赤出汁、一瞬甲殻類の香りがするけどお魚のみ

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トロたく

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玉

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玉と合わせるとプリンになる(何言ってるかわからなくてすみません)

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桃の白和え

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桃の白和えとの相性抜群

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨浩也
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5597-8916
予約可否	予約可 For overseas customers, please make a reservation from Home page
住所	東京都港区浜松町1-9-2 E-GAMIビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浜松町(北口)・大門駅(B1~B4)より徒歩6分御成門駅より徒歩8分公式instagramにて大門/浜松町からの簡単な行き方を公開しております。大門駅から326m
営業時間	■ 営業時間 12:00〜(日曜限定)（一斉スタート） 18:00〜23:00 18:00〜（一斉スタート） 20:30〜（一斉スタート）の二部制となります。 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010401153768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以上であり、コース一人前召し上がることができる場合ご予約可能です。
ホームページ	https://www.instagram.com/hiroya.reservation_/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hiroya0706/
オープン日	2020年7月1日
電話番号	03-6432-0593
備考	【お電話でのご予約について】営業中や仕込み中などでご対応できない場合がございます。自動音声にてご予約フォームをメールにてお送りしますのでそちらからご予約をお願い致します。 Overseas customers cannot make reservations from this reservation site.Even if you make a reservation from this reservation site, we will cancel the reservation. ↓Please make a reservation from the following reservation site (TableCheck)↓ https://www.instagram.com/hiroya.reservation_/ *Please make a payment in advance when making a reservation.
初投稿者	ぺっこりー（30）