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ミニ苺パフェさんの他のお店の口コミ
店名 |
すが弥
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6230-9545 |
予約可否 |
完全予約制 ※一斉スタートの為、遅れてご到着の場合一部お料理がお出しできない場合が御座いますのでお気をつけ下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 赤羽橋駅(中之橋出口)より徒歩2分 赤羽橋駅から135m |
営業時間 |
|
予算 |
¥60,000~¥79,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010401169274 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
※別途、サービス料を頂戴いたします。 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 途中退席の喫煙はご遠慮下さい。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年12月7日 |
備考 |
【お任せコース 60,000円(税込)~】 |
初投稿者 |
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鮨あらい出身の菅谷さんが2018年12月に出されたお店。
行こう行こうと思っている間にお値段も上がり、一気に予約困難店に( ;∀;)
慌ててお店に電話したら、5月1日に9月のランチの予約を受け付けるとのことで、
5月1日は福岡の菊鮨をコンシェルジュにお電話をお願いし、こちらは自分で電話しました。
運よく予約が取れ、この日4名で訪れました。
ランチは日曜日のみの営業です。
8名のL字カウンター席。他のお客が2名と2名でしたので3名横並び1名は頂点でした。
この日予約していただいたのは「握り15,000円〜」
シャリは米酢と赤酢の四種類のブレンド。
・いか(京都・真鶴産)
・平貝(愛知産)…握りで食べるのは珍しい。磯部巻き風はしのはらさんとかでよくいただきますが。
・中トロ 腹の部分 (宮城の塩釜産 やま幸)
・中トロ 背中の部分(宮城の塩釜産 やま幸)
・大トロ 腹の部分(宮城の塩釜産 やま幸)
・小肌(天草産) 新子は終わり小肌です。酢〆は強め。
・車海老 (山口産)
・小柱軍艦(北海道産)
・鰻丼(浜名湖産)甘目のタレで鰻はふっくら
・煮蛤(鹿島産)
・新いくら丼・・・新いくらは柔らかくて飲めちゃう感じ。この時期大好き!
・赤雲丹(山口萩産)とバフンウニ(北海道根室産)の二種載せ
贅沢過ぎる!大きな口を開けて一口でいただきます。
口の中でのハーモニーが素晴らしい。シャリと一緒に一瞬で溶けました。甘い~旨(*^_^*)
・お椀
・江戸前穴子
・干瓢巻き
・沢庵
・玉…カステラ系のフワフワの玉。芝海老と小柱。
前日の二日酔いが酷く、初めてお寿司屋で日本酒抜きでした( ;∀;)
でもこちらの奥様が入れてくれる冷たい抹茶が美味しかった。
評判通り握りが美味しかった。やはり鮨あらいと一緒で鮪は素晴らしい!
あっという間に予約困難店になったのも納得。
鮨バブル恐ろしい…。