まさに正統派の江戸前鮨です : 冨所

冨所

(とみどころ)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
¥15,000~¥19,9991人

まさに正統派の江戸前鮨です

食べログ★3.94
・2020年 Top 1000

【冨所】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、御成門になります。閑静な住宅街で静かな雰囲気になります。
外観は、看板もない様なSimpleな外装で街並みに溶け込んでおります、
内装は、横一列のカウンター席のみ6席になります、
Simpleな感じが実に良いですね。

若き大将による正統派の江戸前鮨を頂けます、
夜でしたら、摘まみ、日本酒、握りへ続くコースで頂けます。

【摘み】
♦️平目、蛸
♦️メジマグロ
♦️白子
♦️釜揚げワカメ
♦️あん肝
♦️牡蠣のオイル漬け
♦️墨烏賊下足

【握り】
♦️白甘鯛握り
♦️墨烏賊握り
♦️サヨリ握り
♦️キス握り
♦️赤身漬け握り
♦️大トロ握り
♦️小肌握り
♦️煮烏賊握り
♦️ホッキ貝握り
♦️煮蛤握り
♦️しめ鯖握り
♦️鰆握り
♦️馬糞雲丹軍艦握り
♦️車海老握り
♦️穴子タレ握り
♦️カンパチ握り
♦️鯵握り
♦️メジ鮪ハラス握り
♦️お味噌汁
♦️寛平巻き
♦️玉子焼き

流行りの派手なネタや、大間の鮪尽くしとかではなく、
まさに正統派の江戸前鮨になります、技術、ネタ。。

煮詰めの握り、
・煮蛤、煮烏賊、穴子
このツメの美味しさが完成度を高めて頂けます、
車海老、干瓢巻き、と王道の江戸前鮨の品はどれも間違いありません。

古き良き王道の江戸前鮨を頂けます、
美味しさ、値段、
これはある意味で驚きますね。

多くの方が絶賛されるもの頷けます。
良いお店ではないでしょうか?

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店舗基本情報

店名
冨所(とみどころ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6876-0646

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋6-13-3 1F

交通手段

御成門駅から288m

営業時間
    • 11:30 - 13:00
    • 17:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年11月1日

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1073)

最近の編集者

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