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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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まさに正統派の江戸前鮨です
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店名 |
冨所(とみどころ)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ★3.94
・2020年 Top 1000
【冨所】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、御成門になります。閑静な住宅街で静かな雰囲気になります。
外観は、看板もない様なSimpleな外装で街並みに溶け込んでおります、
内装は、横一列のカウンター席のみ6席になります、
Simpleな感じが実に良いですね。
若き大将による正統派の江戸前鮨を頂けます、
夜でしたら、摘まみ、日本酒、握りへ続くコースで頂けます。
【摘み】
♦️平目、蛸
♦️メジマグロ
♦️白子
♦️釜揚げワカメ
♦️あん肝
♦️牡蠣のオイル漬け
♦️墨烏賊下足
【握り】
♦️白甘鯛握り
♦️墨烏賊握り
♦️サヨリ握り
♦️キス握り
♦️赤身漬け握り
♦️大トロ握り
♦️小肌握り
♦️煮烏賊握り
♦️ホッキ貝握り
♦️煮蛤握り
♦️しめ鯖握り
♦️鰆握り
♦️馬糞雲丹軍艦握り
♦️車海老握り
♦️穴子タレ握り
♦️カンパチ握り
♦️鯵握り
♦️メジ鮪ハラス握り
♦️お味噌汁
♦️寛平巻き
♦️玉子焼き
流行りの派手なネタや、大間の鮪尽くしとかではなく、
まさに正統派の江戸前鮨になります、技術、ネタ。。
煮詰めの握り、
・煮蛤、煮烏賊、穴子
このツメの美味しさが完成度を高めて頂けます、
車海老、干瓢巻き、と王道の江戸前鮨の品はどれも間違いありません。
古き良き王道の江戸前鮨を頂けます、
美味しさ、値段、
これはある意味で驚きますね。
多くの方が絶賛されるもの頷けます。
良いお店ではないでしょうか?