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ゼロボ口コミ157件フォロワー76人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

とにかく、うまい。

3週間前くらいに予約して、平日11時30分に訪問。
過去、数回予約トライするも、すべて満席で...念願の初訪問。

この日も満席でしたが、驚くべきことに全員がお一人様という奇跡。
大将も、オープンしてから２回目ですと仰ってました。
私自身も寿司屋には圧倒的に一人で訪問することが多いのですが、全員一人客はもちろん初体験。

注文は握りでお願いしました。

イサキ
かすご
鰹
中とろ
小肌
煮烏賊
鯵
鰊
車海老
雲丹
穴子
玉子

追加
鱚
鳥貝
赤身

シャリは赤酢で酸はそこまできつく感じず、バランスが取れたものに感じました。
握り方は、ふわっとしており、口の中でほどけます。
特徴は、ネタの切りつけが大きく、シャリも大きめです。ガリもむせるほど酸っぱい。
まさに正統派江戸前寿司！

ネタの産地などの説明は一切ありません。もちろん聞けば教えてくれるんでしょうが。
また、食べたら、そんなことはどうでもよく、ひたすらすこぶる至福の時間が味わえます。

この店は築地『桂太』の大将に勧められたのですが、大将が寡黙な所とか、なんとなくスタイルが似てました。
寿司屋って、本当にいろいろなタイプの店があって、面白い。
色々、うんちくを教えてくれる店ももちろん大好きなんですが、凛とした静かな中で食べる寿司も最高なのです。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	冨所（とみどころ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6876-0646
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋6-13-3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	御成門駅から288m
営業時間	11:30 - 13:00 17:00 - 23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2018年11月1日
初投稿者	噛むヨーク（1073）
最近の編集者	鮨好き見習い（0） ... 店舗情報（'23/06/13 06:26） RINYURI（25） ... 店舗情報（'22/07/01 22:26）編集履歴を詳しく見る