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本場韓国老舗のカンジャンケジャンやチーズダッカルビが楽しめる KollaBo 浜松町 | Digital Life Innovator
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://digitallife.tokyo/archives/2018/03/kollabo-hamamatsucho.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
KollaBo 浜松町店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松町駅 徒歩2分 大門駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 排煙がしっかりしているので、臭いと煙が気になりません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月3日 |
| 関連店舗情報 | KollaBoの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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浜松町駅すぐのところにある「KollaBo浜松町」さんで飲み会。韓国料理を楽しんできました。
ここは韓国本場の15店舗とコラボしたお店で、本場韓国の味が楽しめるお店だそう。
竹鶴ハイボールで乾杯。
まずは、「ソベッチャ・カンジャンケジャン」のカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）
最高級メスワタリガニを韓国から仕入れており、秘伝のタレで漬け込んであります。
食べやすくばらしてあるので、足を取って吸い付くように身とみそを頂きます。
甘くて濃厚で最高に美味しいですね。
残ったカニみそはごはんと韓国海苔と合わせてビビンバに。
これまた美味しい。
生マッコリ。スッキリ甘い。
韓国料理と言えば焼肉。次は「高麗屋」の焼肉を。
極上厚切りタンとミスジを。
ミスジはサシがとても綺麗。
ワイン塩とワサビを少し付けて頂きました。とても柔らかく肉の旨味が良いです。
タンは本当に厚切りですね。絞ったレモン汁で頂きました。柔らかで美味しい。
ホルモンも。シマ腸とギアラを頂きました。
シマチョウは柔らかくジューシーでその甘味が好きです。ギアラはコリコリの食感が良い。
日本酒もいくつか置いてあったので、次は「真澄」を。
「春川（チュンチョン）名物ダッカルビ」のチーズ・ダッカルビ。
野菜たっぷり。他の店で食べたチーズダッカルビとは違い、はじめからチーズは入っていません。
混ぜ合わせると秘伝のタレが良い感じに絡みます。
ここからチーズを投入。
チーズがとろけ、見た目にも美味しそう。
タレの良い辛味とチーズの深みが加わったとても美味しいチーズ・ダッカルビでした。
さすがに本場の味は違いますね。今までのチーズ・ダッカルビは何だったのかと。
残った具やタレを使って、鉄板焼きチャーハンを作ることもできます。
辛味のあるタレとおこげが付いた鉄板焼きのチャーハンはまた良い。
この他にも韓国の色々な老舗のメニューがずらり。韓国まで行かなくても日本で韓国本場の味が楽しめるのは良いですね。