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浜松町・芝公園 × そばでクーポンのあるお店を探す

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naric506 口コミ1,447件フォロワー640人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

おこげのついたそばと出汁の組み合わせが新しい

芝公園駅から徒歩6分ほど、芝商店街から少し外れたところにある瓦そばの専門店。
平日ランチで12:15頃訪問。9割ほどの客入り。

瓦そばは、山口県下関市発祥の郷土料理であり、その名のとおり、熱した瓦の上で炒めた麺を出汁つゆにつけながら頂くのだそう。

入店してすぐの券売機で、元祖瓦そば(800円)を購入。
並で350g。270gの麺少なめ(750円)もある。

【元祖瓦そば(800円)】
8分ほどで提供。ジュージューと熱された状態で出てくるため、期待が高まる。

では頂きます。店内に掲示されている食べ方指南通りに頂くと、軽く焦げ目のついた茶そばの香ばしい感じと、ほんのり甘みのある醤油出汁の組み合わせが新鮮。
普段食べる麺類のいずれとも違った感じの味わい。

具は生卵、錦糸玉子、牛肉、ねぎ、薬味としてのもみじおろし、レモン、のり。

後半は山椒、ラー油を出汁に投入し、ピリッとした風味を強調させることで、飽きずに食べきれる。
薬味や調味料を上手く使って甘・辛・酸のバランスをとれば、より自分の好みに近づきそう。

面白い麺料理だった。
今回食べたのは瓦そばとしては標準的みたいなので、次回はオリジナル瓦そばにチャレンジしたい。

ご馳走さまでした。

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お店外観

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元祖瓦そば(麺350g)

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熱々のそばを出汁に浸して食べる

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食べ方指南

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瓦そばのこだわり

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留瓦そば専門店　瓦（ぐらむ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、つけ麺、麺類
住所	東京都港区芝2-24-2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線「芝公園駅」A１出口から徒歩5分都営三田線「三田駅」A９出口から徒歩5分 JR山手線「田町」三田口(西口)から徒歩12分芝公園駅から351m
営業時間	■営業時間【月曜〜金曜】 11:00〜15:00(14:30L.O) 【定休日】土曜、日曜、祝日 ■定休日土曜日・日曜日・祝日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無～カワラー会員になるには～当店ご来店時の席目の前に、ＱＲコードで入会可能です♪
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://buchistore.official.ec/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kawarasoba.gram https://www.instagram.com/kawarasoba.gram/
オープン日	2017年9月21日
備考	ホームページは「白金高輪ぶち」の詳細情報になります。「白金高輪ぶち」　東京都港区高輪1-3-20 1F　営業時間：17:00～24:00 ご予約はお電話にて承ります。本店白金高輪ぶちでは、瓦そばを全国配送中！逃げ恥で話題に♪ムズキュン！ https://buchistore.official.ec/←全国お取り寄せ『瓦そば』是非この機会に！！
お店のPR	≪瓦そば全国配送中！！≫進化が命。自家製麺と挑戦的なオリジナルメニューが話題！都内初!?あっつあつの瓦の上で自家製麺の茶そばと具材を味わう下関発祥【瓦そば】瓦そば専門店　瓦（ぐらむ）。当店オリジナルメニューは、まさに神出鬼没。とことん味覚の融合と調和を追求した発想で新メニュー登場。ぐらむは只今お休み中！本店白金高輪ぶちでは、瓦そばを全国配送中！逃げ恥で話題に♪ムズキュンするなら、ぶちの瓦そば！全国お取り寄せ『瓦そば』是非この機会に！！ ...
初投稿者	honeTwiggy（1176）