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【大門】ホントは教えたくない！旨い焼き鳥と国産酒に大満足！“焼き鳥 ふくなが”へ♪｜ひろたんママ♪のブログ☆★
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てぐみ デラウェア
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角切り野菜の味噌バーニャ
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おばんざいの盛り合わせ
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おばんざいの盛り合わせ
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小姫
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刺身盛り合わせ
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刺身盛り合わせ
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刺身盛り合わせ
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モモ
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手羽先
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ぼんじり
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hittan08
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥 ふくなが
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3187-6139 |
| 予約可否 |
予約可 ・ネット予約が×でもお席が空いてる場合がございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営大江戸線、浅草線「大門駅」A6出口から徒歩1分 大門駅から144m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011001061983 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムはサービス料3％ 席料350円（税込）（コースをご注文の場合も頂戴しております。） |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター3席、テーブル16席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿をご準備してます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月1日 |
| 備考 |
PayPay.LINE Pay利用可 |
| 初投稿者 |
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焼き鳥大好きな私。
と言っても、
ホント美味しい焼き鳥じゃないと、満足しない私(笑)
そんな話をしていたら、
グルメなおともだちから
お墨付きの焼き鳥やだと教えてもらった
『焼き鳥 ふくなが』！
都営大江戸線大門駅からは、1分
JR浜松町駅からも6分と、アクセスの良いお店。
席数が19席！
私達伺った日も、
予約だけで埋まってしまうほどの人気店。
是非、予約をおススメします。
☆てぐみ デラウェア
乾杯は、スパークリングワインで
国産酒にこだわった「やきとり ふくなが」。
スパークリングワインも、
国産にこだわっているところもいい
デラウェアを100%用い、
酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、
生詰めで作られています
まるで、デラウェアをそのまま口に
頬張っているような感覚。
一杯目めは、上澄みの部分の軽い味わい。
飲み進めると
瓶の底のオリが白濁してきて、
また深みのある味わいに
1本で、違った味わいを楽しめるスパークリングワインです。
☆角切り野菜の味噌バーニャ
食べやすい一口サイズの角切りのお野菜に、
和風のバーニャソースが添えられています
☆おばんざいの盛り合わせ
優しい味付けのおばんざい
くらかけ豆やトマトの甘酢たれ特にハマったのが、
蒸し鶏とガリと季節野菜（胡麻たれ）。
胡麻だれと大きなガリが旨みを加えたサラダ。
お酒のおつまみにもぴったり！
どれも美味しくて、
メインの焼き鳥を頂く前から
お料理のレベルの高さに満足してしまう私。
☆小姫（こひめ）
国産スパークリングワインの次も
国産の白ワイン。
山形県南陽市にある小姫ワイナリーの白ワイン、
『小姫』を頂きました。
山形県産のデラウェアを使っています
デラウェアの甘さを想像していたのですが、
香りだけを活かし、辛口な仕上がりで
辛口好きな私も大満足の爽やかな白ワインです。
☆お刺身盛り合わせ
私の大好きな
炙りモモ、生つくね、白レバーが入った
お刺身の盛り合わせ。
炙りモモは、新鮮でやわらかくて、
お肉の甘さと旨みをしっかり楽しめます。
美味しい～！”
まるでフォアグラのような白レバー！
臭みが全くなくて、とろけるような美味しさだけ
これは、クセになります。
☆つくね
待っていました～！！
お楽しみの焼き鳥が登場～。
この照りが、あまりにもフォトジェニック。
炭火で1本1本丁寧に焼きているからこその
丁度いい焼き加減。
甘さ加減がちょうどいいタレが、
大人の焼き鳥屋の美味しさです。
つくねって、子供向けに注文することが多い私。
っていうのも、
なかなか美味しいと思えるつくねに
出会わなかったからかも？！
でも、ふくながのつくねは別格！
お肉の柔らかさ、食感、たれ、焼き具合と
どれも他と違っています。
つくねって子供の焼き鳥じゃないのね・・・と、
教えられた気がします。
☆モモ
モモに皮が巻いてあるって、珍しいですよね。
この食感の違いで、美味しさが増すんですね。
何本でもいけちゃいます。
☆手羽先
皮がパリッと、中はジューシーに焼き上げられた
こちらも丁寧に仕上げられた1品！
京都の富士酢を使っているそう。
ライムを添えたりと、こだわりが随所に感じられます。
☆ぼんじり
こちらも名物でもある『ぼんじり』。
30分以上かけて、じっくりと焼き上げます。
脂がのっていて、プリっぷりと弾力があって、
こんな美味しいぼんじり初めて食べたかも。
これは、他では食べられません！
これも外せない一品です！！
焼き鳥はもちろん、お酒もどれも美味しくて、お料理一つ一つに、
愛情をたっぷり感じます。
お店のコンパクトさと席の距離感がまた心地よかったです。
19席しかないから
本当は教えたくないですが・・・(笑)
美味しい焼き鳥が食べたくなったら、
予約して行きます！