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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば いづる
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分 大門駅から142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター 7席テーブル 2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月7日 |
| 備考 |
店主は恵比寿「おおぜき中華そば店」の出身です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらは恵比寿の有名店『おおぜき中華そば店』のご出身で、濃厚ニボニボの店としてかなり評価も高い。
早上がりで職場を後にし17時47分に店の前に到着したのだが、店の前には「ただ今準備中」の札が出ており、ただ同時に暖簾も出ている。店の前でまごまごしていたのだが中で1人食べている人がいるのが見えたので思い切って敷居を跨ぎ「もう入って大丈夫ですか？」と訊くと「どうぞ」という返事だったので入店した。
食券機にて「濃厚そば」の食券を購入した。初の訪問なので左上の「煮干しそば」を選ぶべきではあるのだが、元々、強烈だという噂が気になって来たので、むしろ食券機を見て最も強烈そうなメニューが左上じゃないことで少しだじろいだが、ここは初心に帰って素直に「濃厚そば」をチョイスした。カウンターに座り食券を渡したのは17時49分だ。
店内はテーブルが1つあり、残りはカウンター7席の狭い作りだ。2000年代のJPOPがかかっていた。
そんなこんなであまり17時51分に着丼した。食券を渡してまだ2分も経っていない。一瞬だった。
鶏と豚の2種類のチャーシュー、岩海苔、刻みタマネギ、小ネギ、ナルト。まとまっているので気付きにくいが、このトッピングの組み合わせは他ではあまり見ないスタイルだ。そしてカラフルなのだ。
スープはとにかく濃厚。塩気はかなり強いので小さい子には食べさせられないが、塩辛いと感じさせない工夫が感じられる。
麺は中細でパツッとしたこの手のラーメンにはお手本のような食感の麺。そして美味い。
強烈なのにまとまりがあり洗練されている。鶏肉も豚肉も柔らかい。けども柔らか過ぎず、しっかりとした歯応えがあり、これはかなり美味しい。このチャーシューだけでも贅沢なおかずになるくらいだ。
基本的に、ニボニボ系というのは、それだけで強烈なラーメンなわけだが、この店の「濃厚そば」はこのジャンルの中でも特に強烈だと思われる。これを食べ付けてしまうと他が食べられなくなるだろう。そのくらいこの店にはパワーがある。
店を出たあと、2軒目へとはしごをするつもりでスマホで次の候補を調べようとしたが、この日大規模な通信障害が起こりなかなか直らなかったので、大人しく帰ることにした。今思えばそれで良かったと思う。あんな強烈なのを食べた後にはしごはしない方が良い。