旨い地酒と肴の小料理屋。界隈では抜けている。 2回目。 : 大門 はしもと

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/08訪問2回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

旨い地酒と肴の小料理屋。界隈では抜けている。 2回目。

浜松町、夜の一杯呑みシリーズ。

本日は、新潟の旨い地酒とおいしい料理を出す小料理屋、はしもとさんで。
1年3カ月ぶりの再訪。
仕事帰りの同僚との一杯でしたが期待を裏切らないパフォーマンスでした。

頂いたお料理(5,000円のおまかせ)の内容は次のとおり。

【先付】穴子と彩々野菜の酢の物
【お凌ぎ】長岡赤飯
【お造り】鯛、カンパチ、あともう1点なんだっけ??
【温物】金目鯛とお野菜のお椀
【焼物】銀鱈炙り焼き
【揚物】車海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ 藻塩添え
【食事】へぎ蕎麦

おいしかったです。
まず、お刺身も焼き魚も身が厚い。ボリューミー。
天ぷらもしっかり。
椀ものも丁寧。
〆のへぎそばは、夏にはぴったり。
言うことありません。

それに加え、うまいお酒。頂いたお酒は次のとおり。
・〆張鶴 雪 特別本醸造 (村上市)
・鶴齢 (魚沼市)
・想天坊 じゃんげ (長岡市)
・緑川 緑 雪洞貯蔵酒(長岡市)

この店はホントにいいね。
もともっと評価されるべき店。またお世話になります。

  • 大門 はしもと -
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2017/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥4,000~¥4,9991人

旨い地酒と肴の小料理屋。界隈では抜けている。

半年くらい前に出来た小料理屋さん。
前から気になってました。
本日、仕事帰りにふらっとここで一杯。
軽く飲んで帰りました。

まず、ヱビスの生。
おいしく注がれています。

お通しもしっかりしています。
ホタルイカ、かぶ、こんにゃくなどの煮物ですが、
このやわらかこんにゃく、上品です。

枝豆を最初にオーダーしましたが、これが美味。
豆もいい豆なんだろうけど、塩加減、ゆで加減が申し分ない。
たかが枝豆でも、こんなに違うものかと思いました。
しっかりしている。

お刺身は3種をオーダー。
スズキ、金目、いかでしたが、見るからにおいしそう
(残念ながら写真映りはイマイチ)。
わさびもホジソちゃんとしていて、
実際、お刺身もおいしい。
レベルが高いです。

本日のオススメに出ていた揚げ物、
「生桜海老とそら豆とホワイトアスパラの木の芽揚げ」をオーダー。
これもおいしい。
素材もいいけど、揚げ具合も絶妙。
サービスでつけて頂いたふきのとうの天ぷらも最高。

最後はへぎそばで〆。
このお店は、新潟色が出ています。
大将が新潟の料理を出す店で修行をされたようです。
このへぎそばもおいしかったですよ。
いかにもって感じのへぎではなく、ちょうどいい感じのへぎですね。

お酒は、新潟の地酒を2つ。
八海山と鬼ころし。
鬼ころしは、名前のイメージとは違い、かなりスッキリ。
これはいくらでも呑めます。

今日は軽く呑んで帰りましたが、
少し食べて、少し食べただけでも、レベルの高さが垣間見ることが出来ました。
これ、界隈では抜けてますね。
割烹・小料理ではNo.1かもしれません。

  • 大門 はしもと -
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_smooth_

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
大門 はしもと
ジャンル 日本料理、日本酒バー、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6452-8965

予約可否

予約可

※御予約のお時間より15分以上遅れる場合は、必ず御一報ください。ご連絡がございませんと他のお客様にお席をお譲りいたします。
※御予約人数が変更になる場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
小さいお店ですので、御面倒でもよろしくお願いいたします。

住所

東京都港区芝大門1-4-5 アイムズ芝大門 1F

交通手段

都営大江戸線/浅草線 大門駅 A5 徒歩30秒
JR浜松町駅 徒歩5分
都営三田線 御成門駅 徒歩6分

●第一京浜を一本入った「芝神明商店街」通り沿い 

大門駅から178m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク22:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※都合により早く閉める時がございますので、
    ご一報いただけますと幸いです。
    ※状況により変動する場合がございますので、
    公式ホームページをご覧ください。

    ■ 定休日
    御宴会は御相談ください
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター7席、テーブル4名×3・2名×1 ※1組最大6名迄)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

二十歳未満のお子様同伴は御遠慮ください。

ホームページ

http://www.sakana-enkai27.com/

オープン日

2017年1月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

美味しい和食を楽しみたい時、旨い新潟地酒と共にどうそ。〆にへぎ蕎麦がお薦め!

板前のこだわり料理を、お手軽に楽しんでいただければ!がコンセプトの割烹料理店。季節の食材やその他逸品を作りたて、香りを大切にご提供いたします!日本酒は新潟地酒のみにこだわり、珍しい銘柄もご用意しております。〆のお食事には、当店自慢のへぎ蕎麦をご賞味くださいまし。 詳しくは、当店HPをご覧いただけますと幸いです。(ページ末尾記載)

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夏大好き夏大好き(8)

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