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油焼きそば専門店 りょう
（【旧店名】焼きそば専門店 りょう）- 最寄り駅：
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お店からの返信
油焼きそば専門店 りょう
2018/06/03
どじょううなぎ様、先日はご来店 高評価重ねてありがとうございました！！
こちらは完全オリジナル！自由が丘の母店「お好み焼 良」にて
"油焼きそば専門店"
を通常営業とは別で、昼顔・別顔としてGW頃から始めました！
浜松町店とは また少し違い
こちらは石焼器での提供となりまして、お客様自らソースや出汁油を入れ ジュージュー混ぜ混ぜしながら召し上がっていただきます！
今までにない、新しく面白い提供方法だと思いますので
よろしければ こちらも是非食しにお越しくださいませ！！！
今後とも宜しくお願い致します。
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どじょううなぎ
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どじょううなぎさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
油焼きそば専門店 りょう（【旧店名】焼きそば専門店 りょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば、麺類、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松町駅 金杉橋口から徒歩1分 浜松町駅から209m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年10月11日 |
| 備考 |
※13：00頃〜割と並ばず座れます！ |
| お店のPR |
まるでマグマ❗️日本一熱々で提供され、客が仕上げる体験型焼きそば、、「油焼きそば」‼️
※エンタメ系体験型焼きそば！ |
| 初投稿者 |
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私の知る限り、当店では焼きそばとお好み焼きを提供していますが、裏メニューがあるのでしょうか。
当店の店舗重要情報のジャンル２が「ラーメン」、ジャンル３が「つけ麺」で登録されています。
きっと常連になるとラーメンやつけ麺にありつけるのでしょうね。
とても気になりますが、私は遠方に住んでいるため常連になることは不可能です。
それでは口コミを始めます。
飲食したもの
・スペ焼きそば(大盛) 950円
東京都港区浜松町2丁目にある焼きそば店です。
場所は、ＪＲ浜松町駅の金杉橋口を出て、第一京浜に向かう通り沿いを１３０ｍほど進んだ右手にある雑居ビルの３階です。
エレベーターは無く階段のみですが、幅が狭くて急勾配のため、健脚でない方は来店を控えて下さい。
２０１６年１０月にオープンした当店は、目黒区自由が丘にあるお好み焼き店「良」の姉妹店だそうです。
オープン当初は違いましたが、現在は平日のみの営業です。
お店に入ると券売機があり、それでチケットを購入してスタッフに渡して着席します。
カウンター席が１０席程度ですが、店奥の窓際に２人掛けのテーブルが１卓だけあります。
カウンター席は厨房に向き合うように配置されていますが、厨房内の方がフロアレベルが高いため、客席側からは厨房の様子を伺うのは難しいです。
製作工程を見られないようにする工夫は成されています。
メニューは以下の４つで、各種並盛と大盛（並盛の１．５倍）は同額、特盛（並盛の２倍）は１５０円増しです。
・ベジ焼きそば ６００円
（九条ねぎ、キャベツ、もやし入り）
・豚焼きそば ７００円
（豚肉、九条ねぎ、キャベツ、もやし入り）
・えび焼きそば ８００円
（えび、九条ねぎ、キャベツ、もやし入り）
・スペ焼きそば ９５０円
（豚肉、えび、目玉焼き、九条ねぎ、キャベツ、もやし入り）
その他トッピングがあり、１５：００～１８：００（昼夜中断期間が無く通し営業しています）には上記内容のお好み焼きも提供しています。
夕方４時ごろに来訪して、客は私を含めて２人でした。
スペ焼きそばの大盛をオーダーして食べました。
カウンターには無料トッピングとして、青海苔、粉節、七味唐辛子、イカの天かすが備え付けられています。
さらに追加用の紅生姜とマヨカラシも無料です。
麺はデブです。
全粒粉の生麺を茹でて鉄板の上で焼いたものです。
もちもち感はほとんど無くツルツルして芯が固めです。
中華料理店や第３次焼きそばブームが到来する前から営業している某焼きそば専門店のように、焼き目をつけるようなことはしていません。
ソースは、他店との比較をすると同区六本木の千日前やきそばさんと系統は同じで、甘さとスパイシーさが同居していますが、当店の方が薄味です。
当店がお勧めする生玉子に付けて食べる「すき焼きそば」は、千日前やきそばさんくらい濃くないと中途半端だと思います。
えびと豚肉は焼き目が付いていて良い香りと旨味を出していました。
充分に満足できる範疇でしたが、同時にバランスよくまとめた感がしました。
悪く言えば他店の良いとこ取り、オリジナリティが薄い、といったところです。
ラーメン、つけ麺がレギュラーメニューにならないかなぁ？