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麺屋武蔵 浜松町店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋武蔵 浜松町店（メンヤムサシ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5472-3634 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大門駅から98m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年9月22日 |
| お店のPR |
動物系＆魚介系のＷスープの総本山。麺屋武蔵シングルブランド第3号店！
鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープ。バランスの取れた深い味わいのスープに、小麦の香り・甘味を感じるモチモチ中太麺がよく絡みます。特製のタレでじっくり煮込んだ大判の角煮は、トロトロで柔らかくラーメンとの相性もバツグンです。さらに、つけ麺、らー麺を始め、こだわりの生ビール、手包み餃子などシングルブランドならではのサイドメニューも、是非。 |
| 関連店舗情報 | 麺屋武蔵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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平日のお昼に浜松町に来る機会がありました。ということで、平日にしか開いていない一軒を訪問。はい、ラーメン屋あるあるでした。。最近このケースが多いのは気のせいでしょうか。時間もないので、気を取り直して途中で見かけた麺屋武蔵を訪問することにしました。ここ数年で麺屋武蔵ブランドでの店舗展開が進んでいますね。浜松町付近は特に多いような。お昼どきですが、店内も広く数席の空きがありました。入り口の券売機で左上のメニューをポチッ。ここはつけ麺が押しなんですね。どうも濃厚系に路線をきってからの麺屋武蔵はあまり得意でないので、足が遠のいていました。昔のサンマを効かせた醤油スープが懐かしい。値段も1200と高額です。待つこと10分ほどで着丼しました。
ふむふむ、なかなか綺麗な盛り付け。さっそく麺を一口。ほほーつるっとした舌触りと、もちっとした歯ごたえはさすがです。麺だけも十分に美味しいレベルです。続いて麺をつけ汁に投入して一口。おおっ濃厚で甘めのつけ汁ですが、もっちりした麺にもマッチして美味しいです。麺の上の大きな肉の塊は非常に柔らかく美味。煮卵もトロンとした半熟で抜かりなし。さすが名店だけあって、これだけ店舗数を増やしてもクオリティが落ちてこないのが凄いです。値段は高いようにも思えますが、これだけのサービス、味のクオリティを維持するためには仕方がないかなぁとも思ってしまいました。願わくば、原点の醤油ラーメンを楽しめるお店を一軒だけでも残してもらえるとありがたいです。ご馳走さまでした。