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050-5592-2295
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鯖もオシャレな専門店で提供される時代です。
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あけてびっくり鯖手箱 1,380円 × 2set。 本来ならば蓋付きでドライアイスがこうバァッと。。 やっぱり一番は刺身です。最高です。
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生ビール 580円。 と、お通しの鯖寿司&焼き鯖ほぐし。
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さばのなめろう 580円。 これが美味しいという事は流通が良くなったという事ですよね。ああ、感慨深いです。
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SABA缶 de 和風ポテトサラダ 380円。 鯖の脂でびっくり鯖風味です。
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お得なさばの串焼き五種盛り980円。 でもやっぱり塩焼きが一番いいなぁ。
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さばと茄子のトマト煮チーズグラタン 780円。 グラタンってだけでも美味しいんですから。
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大とろさばの開き塩焼き 2,880円。 おっきいです、ブリブリです。 それに脂がノリノリです。白米も頼めます。
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寿司の盛り合わせ 1,380円。 勿論美味です。
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焼酎ロック 500円〜。 ここでの酒はこれがコスパ最強です。
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日本酒多数有り。 こんな感じで注いでくれます。
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エレベーター降りるとまずこんな感じです。 団体さん対応可の大型テーブルから個室まで完備されていますので、ビジネス利用もドンと来いです。
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miconos
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とろさば料理専門店 SABAR 浜松町大門店（サバー）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、棒寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2295 |
| 予約可否 |
予約可 当店では混雑時、お席の時間はご予約の時間から2時間制とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線・大江戸線 大門駅 A5出口より徒歩1分 大門駅から99m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3120001203504 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
58席 （カウンター10席，テーブル28席，半個室20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 個室となります。 5〜20名様でのご利用が可能です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 電話番号 |
03-6435-9438 |
| 関連店舗情報 | とろさば料理専門店 SABARの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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土曜日の夜、予約をして複数人での訪問。
大門駅A4出口からすぐ、芝大神宮の参道に建つビルの5Fです。
エレベーターが開くと広がる景色はまるで竜宮城。
壁には「38」の目をした鯖が群れて泳いでいるし、シラフだとちょっと戸惑います。
フロアは明るくフラットで少し落ち着かない感じですが、個室もありそちらは引き戸でしっかり仕切られています。
さて、私達はフロア中央のテーブルへ。
テーブルにセットされた紙製マットは鯖。
無論、メニューはデザートに至るまで鯖尽くし。
お通しは鯖缶に盛り付けた鯖寿司と鯖フレーク。
とりビーを発注すればジョッキにも鯖。
鯖鯖鯖、鯖まみれ。
これだけ鯖だと気持ちいいです。
注文したのは以下。
さばのなめろう 580円
SABA缶 de 和風ポテトサラダ 380円
あけてびっくり鯖手箱 1,380円 × 2set
さばと茄子のトマト煮チーズグラタン 780円
お得なさばの串焼き五種盛り980円
大とろさばの開き塩焼き 2,880円
寿司の盛り合わせ 1,380円
究極の鯖節の卵かけご飯 580円
まずお通しがいいです。
焼き鯖をほぐして酢と醤油と葱を和えたものかと。
よく考えれば実家でフツーに食べていた品ですが、こうオシャレに出されると美味しさも倍増です。
なめろうもほんわか鯖。
ポテトサラダも、ポテトサラダだからポテトサラダ味だろうと想像していたらかなりの鯖味で。
刺身盛合せ（鯖手箱）も4種全て鯖。
ドライアイスで煙の演出も楽しくて嬉しいけれど、口に広がる鯖の脂の素晴らしさに悶絶です。
そして 大とろさばのひらき塩焼き 2,880円。
鯖の塩焼きにこのお値段とはびっくりですが、厚みブリブリ脂ノリノリで文句無しの一品です。
全体的に都会らしい多少高級な価格帯。
でもこのクオリティの鯖を八戸や土佐清水ではなく港区でいただくとしたら納得出来なくもない価格帯。
生ビール 580円、ハイボールやサワーも480円〜ですが焼酎ロックだけは500円〜で縁までたっぷりです。
鯖料理専門店でオシャレにワイワイ、新しいです。
浜松町で土曜の夜にほぼ満席というのも人気の裏付けなんではないでしょうか。
たいへんごちそうさまでした。