ボリュームすごい 『がっつり』肉を食らう : Les Jardin des dodine

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ボリュームすごい 『がっつり』肉を食らう

ビブグルマンに選ばれたお店です。
系列店が3店舗あり、どのお店が目的のお店だっけ?と迷いながらも到着。

ランチは11時30分からで、その時間を目指せば待たずに入れるようです。
ランチメニューはサラダかスープを選び、メインの肉料理3品から選ぶ形です。
デザートとコーヒーは無しです。
それで1100円。

前菜はサツマイモのポタージュかミックスサラダのどちらか
主菜は肉3種類の中から選択

ミックスサラダですが、ドレッシング少なめです。野菜は多いです。

豚ロースのローストは、「うわっ」と歓声が出てしまう大きさです。
5㎝ぐらいの厚みで300~400gはありそうです。
ウルル(旧名称エアーズロック)がお皿の上に降臨したようです。
良く切れるナイフでザクっと行きます。
柔らかく芯まで火が通っております。
これほどの厚さの豚肉を美味しく焼き上げる技術はすごいものだと思います。
最後の方になると味が単調で飽きるかな?と思われましたが、そんなことも無く完食。
マスタードソースの酸味も程よく、豚肉のカリッとした表面の塩が効いている部分が舌をイレギュラーに刺激してくれます。
マッシュポテトも豚肉の味に寄り添う感じで相性よく調理されております。
ただカイワレの茎の「えぐみ」はマッチしてなかったかな?

それにしても、ここまで大きな肉塊を一度に食べた経験はないです。
ボリューム満点です。

ここまで書いて、どうしてあれだけの量の豚肉を完食できたのか、いろいろ分析してみました。
スライスして生姜焼き?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
スライスしてとんかつ?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
もっと細かくして焼肉?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
そうか!フランス料理にそもそもご飯はないものな。

それとマスタードソースの存在。
豚肉のローストにアメリカで良くあるステーキソース。
完食する自信がありません。
ウスターソースも無理です。とんかつソースも無理。
醤油と柚子胡椒も途中まではいけるけど、完食は無理そうです。
マスタードソースがやはり王道のような気がします。

などとどうでもよい考察をしてしまいました。


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グレイ伯爵

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Les Jardin des dodine(レ ジャルダン デ ドディーヌ)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5600-8656

予約可否

予約可

ランチタイムは土曜 祝日のみ予約可 お電話にてお受けしております)

住所

東京都港区芝大門1-6-5 ラーナ芝大門 1F

交通手段

JR浜松町駅5分
都営三田線御成門駅4分
都営浅草線、大江戸線大門駅 A5出口を右折、芝神明商店街沿い徒歩約1分(約100m)

大門駅から149m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    *完売次第クローズ致します
    *祝日営業 土曜不定休
    *ランチタイムは土、祝日のみ予約可

    【ご注意下さい】
    当店はpaypayの割引対象外店舗です。割引及び電子マネー等の支払いは行なっておりませんので予めご了承ください。

    ■ 定休日
    4月は日曜日と6日(土)、20日(土)が定休日となります。*PayPayの割引き対象外店舗です。ご注意ください。
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

パン代(席料)としてお一人様660円頂戴しております

席・設備

席数

28席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切等ご相談承ります

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

近隣 公共の喫煙エリアをご案内しております

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

(但しご配慮はよろしくお願い致します)
*店内狭い為 べビーカーでのご入店をお断りする場合がございます 予めご了承下さい

公式アカウント
オープン日

2016年2月2日

電話番号

03-6435-7183

備考

【お客様へのお願い】
*店舗の構造上 お手荷物や大きなお荷物を置くスペースを確保したり お預かりする事が難しい状況にございます 可能な限り 軽装でのご来店にご協力をお願い致します

【ランチタイムでのご案内】
*完売次第クローズとなります
*現金会計のみでグループごとまとめてのお支払いをお願い致します(個別会計はご遠慮頂いております)
*ご案内はお揃いになられてから順にご案内差し上げます 店内での待ち合わせはお受け致しかねます

ご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3277)

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