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本日夜空席あり
050-5600-8656
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グレイ伯爵さんの他のお店の口コミ
店名 |
Les Jardin des dodine(レ ジャルダン デ ドディーヌ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8656 |
予約可否 |
予約可 ランチタイムは土曜 祝日のみ予約可 お電話にてお受けしております) |
住所 | |
交通手段 |
JR浜松町駅5分 大門駅から149m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
パン代(席料)としてお一人様660円頂戴しております |
席数 |
28席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
無 貸切等ご相談承ります |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近隣 公共の喫煙エリアをご案内しております |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) (但しご配慮はよろしくお願い致します) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
電話番号 |
03-6435-7183 |
備考 |
【お客様へのお願い】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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ビブグルマンに選ばれたお店です。
系列店が3店舗あり、どのお店が目的のお店だっけ?と迷いながらも到着。
ランチは11時30分からで、その時間を目指せば待たずに入れるようです。
ランチメニューはサラダかスープを選び、メインの肉料理3品から選ぶ形です。
デザートとコーヒーは無しです。
それで1100円。
前菜はサツマイモのポタージュかミックスサラダのどちらか
主菜は肉3種類の中から選択
ミックスサラダですが、ドレッシング少なめです。野菜は多いです。
豚ロースのローストは、「うわっ」と歓声が出てしまう大きさです。
5㎝ぐらいの厚みで300~400gはありそうです。
ウルル(旧名称エアーズロック)がお皿の上に降臨したようです。
良く切れるナイフでザクっと行きます。
柔らかく芯まで火が通っております。
これほどの厚さの豚肉を美味しく焼き上げる技術はすごいものだと思います。
最後の方になると味が単調で飽きるかな?と思われましたが、そんなことも無く完食。
マスタードソースの酸味も程よく、豚肉のカリッとした表面の塩が効いている部分が舌をイレギュラーに刺激してくれます。
マッシュポテトも豚肉の味に寄り添う感じで相性よく調理されております。
ただカイワレの茎の「えぐみ」はマッチしてなかったかな?
それにしても、ここまで大きな肉塊を一度に食べた経験はないです。
ボリューム満点です。
ここまで書いて、どうしてあれだけの量の豚肉を完食できたのか、いろいろ分析してみました。
スライスして生姜焼き?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
スライスしてとんかつ?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
もっと細かくして焼肉?ご飯が欲しくなり、ご飯食べたら完食ムリ。
そうか!フランス料理にそもそもご飯はないものな。
それとマスタードソースの存在。
豚肉のローストにアメリカで良くあるステーキソース。
完食する自信がありません。
ウスターソースも無理です。とんかつソースも無理。
醤油と柚子胡椒も途中まではいけるけど、完食は無理そうです。
マスタードソースがやはり王道のような気がします。
などとどうでもよい考察をしてしまいました。