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夜景・個室でお任せコース｜ユーキのビールなまいにち。
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ユーキ。
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ユーキ。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
肉割烹 匠 大門浜松町店（たくみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線・大江戸線「大門」駅A5出口徒歩1分 大門駅から96m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） テーブル席は全席【完全個室】です。 2名様～20名様まで幅広くご利用できます。 すべて、靴を履いたままご利用頂けます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
※お電話に手、お問い合わせくださいませ。 |
| ホームページ |
http://xn----4b1bq9qxuei32f.com/?utm_source=tabelog_banner&utm_medium=other |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| お店のPR |
2023年1月27日までのご予約を限定で承っております。ネット、お電話にてお問合せください
当店は2023年1月27日をもちまして閉店となります。 |
| 初投稿者 |
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「ご予約で個室確約」【料理長お任せコース】をいただいてきました。
詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12348757516.html
夜景の見える個室にて。
▶お碗：粕汁焼鮭梅人参梅大根
大好きなサーモンが入ったお椀からコースがスタート。
酒粕、お味噌に焼きネギで、焼き鮭を香りよくいただきます。
大根と人参はかわいらしい形に細工してありました。
▶小鉢：菜の花お浸し
きれいなお出汁を含んでいます。
▶芋焼酎のソーダ割り
＋2,000円で飲み放題をつけました。
＜前菜＞
▶高野豆腐
ふんわりと戻してあります。
▶真ダラの白子ポン酢
この時期ならではの珍味です。
▶柿なます
大根と人参のなますに、柿。
これは日本酒が欲しくなります！
▶蒸物：南禅寺蒸しそばの実餡かけ
豆乳を使った茶碗蒸し。
葛餡にわさびはよくありますが、蕎麦の実とは新鮮。
見た目はひき肉そぼろあんのようですが、スコットランドのポリッジやライスプディングのような、穀物の甘さと香ばしさが加わっています。
▶造里：鮪、目鯛、石鰈（いしがれい）
大トロのような、脂たっぷりのまぐろ、エンガワの部位に近く、コリコリとしたカレイ、あっさりと身の締まりがある目鯛。
白身はすだちを絞って、藻塩もおすすめとのこと。
ユッケや肉刺しに通じるマグロに赤ワインが合います。
▶焼物：鱈幽庵焼き
ふっくらと脂がのっているのに、棒鱈のように旨味が収縮して、ほろほろとした鱈。
松風が添えられていました。
▶揚物：鮟鱇の道明寺揚げ
冬は鮟鱇がいいですね！
身を道明寺粉にまぶしているので、おこしのようなプチプチとした衣。
大ぶりのどんこもジューシーです。
▶食事：五目炊込み御飯
土鍋で炊き上げた御飯。
蓋をあけると、いい香りが室内に漂います。
取り分けて持ってきてくださいました。
つやつやのお米。
鶏肉、油揚げ、しいたけ、にんじん、ごぼうの滋味溢れる味わいに、おかわりが止まりませんでした。
▶赤出汁
あさつき、さいの目に切られたお豆腐、わかめ入り。
▶香物
しおしおとした、きゅうりに大根。
▶甘味：胡麻プリン、クッキー
黒ごま豆腐のようなプリンに、まころんのようなクッキーと、和を感じさせるスイーツ。
鉄瓶でいれたような味わいのほうじ茶といただきました。
和服を着た女性が、タイミング良くお料理を提供してくださり、快適なひとときを過ごすことができました。
お店は、大門駅からほど近い、GEMS大門の8階にあります。
エレベーターが開くと、ずらりと並んだ、淡路島のご当地食材が出迎えてくれます。
オープンキッチンのカウンター席もあります。
他のお部屋も、予約のお客さまで満席でしたので、個室確約プランにしておいて正解でした。